药物品种很多，有片剂、胶囊、冲剂……大多数片剂都是白色的，这是为什么呢？
药片主要由两部分组成，即药品有效成分和药用辅料。一般药片里的有效成分只有几毫克，其余都是辅料，其有效成分和辅料之间的比例差不多可以达到1:100。由于药片大多呈现出来的是辅料的颜色，而辅料多数是淀粉，因此药片很多都是白色的，并且白色给人的感觉比较干净、安全。
至于为什么药品的辅料要用淀粉，主要在于淀粉可以帮助药物有效成分粘在一起。吃过玉米糊糊的人都知道，淀粉有黏性，因此药片中加入淀粉，可以让其有效成分黏合在一起形成一粒药片，而不是一堆药粉。这也是为什么吃药片要配水。因为如果不润湿喉咙，富含淀粉的药片可能会粘在你的上腭或喉咙处。
此外，淀粉也可以帮助药片发挥疗效。药物吃进嘴里后，需要被瓦解、粉碎，而恰好淀粉吸水会不断膨胀，最终使整个药片变得支离破碎，便于吸收。至于为什么不直接吃药粉，主要是因为容易被呛到，而且剂量也不够精确。当然，药品的辅料还有很多种，但大多数辅料跟淀粉一样，都是白色的。