古诗咏石楠从不提花味难闻，难道古人都鼻塞吗？

古诗咏石楠从不提花味难闻，难道古人都鼻塞吗？

四月是石楠的谎言，人们已习惯于在萧索的冬日里玩赏它的红实，任凭春风抚摩它的新叶，一切都是那么理所当然。然而四月的风让她悸动不已，她的花季来临了。于是一夜之间，宿云凝，东风恶；蝇起聚而逐臭，孤寻无以嗅芳。每条大街小巷，每个人的鼻腔里，见面第一句话，就是：“什么味儿啊？！”

维基百科对石楠花气味的描述是“较温和的山楂花气味”。

山楂花是什么概念呢，它曾被西方世界评选为最不吉利的花，它的气味使人想起17世纪的伦敦大瘟疫。这是因为山楂花能释放出大量三甲胺，它有浓烈的鱼腥味，会使人想起腐烂的动物/人尸体。作为山楂花“削弱版”的石楠，它的挥发成分中倒没有三甲胺这样的大杀器，但仍然有许多其他胺类化合物，它们相互作用，最终混合出一种妙不可言的气味，而这恰好类似精液气味的主要来源——精胺。

这种气味会吸引蝇类和甲虫为它传粉，并结出鲜艳的红果果。

如果把独立出去的落叶石楠属Pourthiaea也算上，中国的石楠属植物约有40多种，常见的如石楠P. serrulata、椤木石楠P.davidsoniae、光叶石楠P.glabra等，其形态特征都差不多——常绿灌木或小乔木，有革质带锯齿的叶子，新叶或老叶红色，四五月间开细碎小白花，结红色或黄色的果子。

红叶石楠Photinia × fraseri由石楠和光叶石楠杂交而成，最早出现于1940年美国阿拉巴马州伯明翰市的Fraser苗圃。其春季新叶艳红夺目，胜过亲本，具有极高观赏性，被称为“树篱之王”。

古人很早就把它们栽种在庭院里，春季赏其新叶，夏季纳其荫凉，冬季观其红实。兼之石楠皮实好活，南北适宜，很受欢迎。但石楠的形态特征与很多植物相似，古代的分类学水平又不甚高，因此虽然古代医药、博物、园艺典籍中很早就有石楠的记载，但大致上是相互传抄，古书中记载的石楠未必就是现在植物学定义的石楠。

咏石楠花大概自李唐起始，流传至今也有百余首诗，但奇怪的是，没有一首是控诉它花味难闻的。或许诗人们比较看重它观叶和观果的价值，因此对它的花味保持容忍。不过我们也不排除古人对气味特别敏感。根据对石楠花精油成分的分析，人们发现其中含有大量苯甲醛和少许的苯乙醇，苯甲醛具有杏仁风味，而苯乙醇有玫瑰花香气。