饭里吃到虫,几乎是每个人一生中都会遇到的事情。看到陈尸餐桌的奇形怪状的虫子,纵使饭菜多么美味,都难免让人食欲大减。菜里吃到虫的时候,除了反胃和拍照外,要不要试试了解一下这些“误入歧途”的小动物们?
前方虫恐,高能预警!小菜蛾,蔬菜界害虫NO.1。青菜里出现虫子,大概是饭桌上最为常见的事情,再加上菜里的青虫大部分都是“肉虫子”,似乎格外让人反胃。
一般来说,这类虫大多属于鳞翅目昆虫的幼虫,也就是蝴蝶和蛾子的童年——毛毛虫。若是吃出绿色的小个子肉虫,那你碰上的,估计大多数都是小菜蛾。对于这种蛾子的成虫,大家肯定不会陌生,这种蛾子非常猖獗,即使在城市里也到处可见。仔细了解之后你会发现,它简直就是另一个小强。小菜蛾的幼虫和成虫,成虫最明显的特征就是背上具有波浪纹。首先,小菜蛾只要有少量食物就能存活,易于躲避敌害。
它的生活周期非常之短,完成一代最快只需10天,强大的繁殖能力下,产卵量平均能达到220颗,并散布于各处。小菜蛾越冬代成虫产卵期可达90天,这样便造成严重的世代重叠,防治困难。论生态适应能力,小菜蛾冬天能挺过短期零下15度的严寒,夏天能熬过35度以上的酷暑,只有夏天的暴雨才可能大量地击杀它们。其强大的抗药性,也使得上世纪90年代年许多地方面对猖獗的小菜蛾,却无药可治。
此外,这种小生物的食谱非常之广,甘蓝、紫甘蓝、青花菜、薹菜、芥菜、花椰菜、白菜、油菜、萝卜,十字花科植物通吃。凭借这些特点,小菜蛾逐渐成为蔬菜界的第1号害虫。
布满黑点的肉虫,菜粉蝶宝宝如果菜里面吃到的是比较大的绿肉虫,上面还布满了小黑点,那你遭遇的就应该是有名的菜粉蝶宝宝了。它也进食十字花科植物,尤其酷爱白菜和甘蓝,所以在吃这两种菜时我们更可能发现它们。由于菜粉蝶是靠十字花科散发出的芥子油气味找到寄主植物并产卵,人们常常在纸片上涂上芥子油吸引蝶产卵,再聚而歼之。
躲得过蔬菜,逃不过米饭。
家里有米袋的话,你就有可能对这种名为印度谷螟(Plodia interpunctella)的蛾子非常亲切了。印度谷螟是一种著名的仓储害虫,它的幼虫喜食米粒胚部,常吐丝连缀米粒及排泄物。我们吃饭时可能会遇到藏在饭粒里的幼虫和蛹。不过,它并不是只吃大米,相反会更喜欢吃玉米、大豆、红枣、葡萄干、菊花……要说在米饭界混得最开的虫子们,米象必然当属其列。
米象的幼虫如蛆,白色,在米粒中生長,化蛹、羽化也都在米粒中。以米为食,最后掏空米粒,身体会沾满白色的米粉,并于米堆上交尾产卵。和上述各种虫不太一样的是,因为米象的成虫期也在米堆活动,人们在饭里发现的经常是它的成虫。而白胖的幼虫由于常常躲在米粒里,很难和米粒被区分开来,常常就被大家一并吃下了。
很多人不知道的是,由于储存不当,我国每年要损失8%的储备粮,相当于一个中等粮食主产省一年的产量。很多仓库害虫如谷斑皮蠹、黄粉虫等,耐寒耐旱能力超强,在极度饥饿的环境下也能存活数年之久,对杀虫剂的抗性也很不错,防治的难度非常大。菜里饭里吃到虫子只是我们和大自然的小小交手,人与自然的斗争从未停止过。