喝酒真的能杀死肠道细菌？

长期以来，葡萄酒的消毒和清洁性都是闻名的。根据历史记录，在公元3世纪，罗马将军向他们的士兵推荐葡萄酒，以防止痢疾。酒精的浓度对微生物的影响是非常重要的。一项实验研究了酒精渗透到口腔中的微生物群体及其对杀死微生物的影响。研究发现，酒精浓度低于40％时，不容易杀死细菌。40％酒精具有一定的杀伤口腔细菌的能力。酒精浓度越大，在胃中观察到的损伤越多。

在理论上，足够高的酒精浓度可能会杀死肠道或口腔组织中的细菌，但也很可能会损伤肠内膜，所以不建议使用酒精进行肠道杀菌。