巧克力，一种存在了近4000年的微苦却令人愉悦的复杂混合物，从玛雅时期被信奉为“神的食物”，到作为欧洲宫廷的“催情刚需”，最后从众多食物中脱颖而出成为“爱的象征”，想想也是合理。19世纪初期，工业革命让固体巧克力得到量产，巧克力不再只是精英阶层的食物，但巧克力最性感的风味也逐渐消失，被冠以巧克力之名的行尸走肉开始随处可见。
21世纪的情人节，似乎象征性地咽下一口夹杂着枯燥可可的糖油混合物，好像也没有别的选择。
眼看着情人节前的一场午休后，暗恋对象的桌子变成了无人问津的超市货架，我才意识到，送一款独特又用心的巧克力，等于向敌人们投下了一枚宣示主权核武器。距离情人节只有不到10天时间了，快递也陆续都停了，情人节礼物末班车上不上看你了！充满法式浪漫的巧克力咸鱼巧克力，一兜巧克力做的咸鱼，举止投足间都散发着爱情的腥气。
这是深入法国人骨子里的浪漫，看起来的四溢的腥气是只有含住的人才能感受到的甜美，如同法式深吻般湿滑的爱情。而我则是被咸鱼们坚毅的眼神打动，感受到了咸鱼作者Michel老师更深层的用意：“生活的本质就像这兜咸鱼一样，看似凉透了的外表下，却隐藏着幸福的味道”。入手一兜咸鱼，无论是象征新年伊始一定要翻身转运，还是送给恋人尝试引起灵魂上的共鸣，都是不错的选择。
柯式咸鱼全身由产区巧克力为基底，可可有着浓厚的坚果气息，奶味浓郁，甜味收敛，是一条纯粹的高可可含量牛奶巧克力“鱼”。长按二维码识别购买，一兜咸鱼，仅售98元。环球14个单源产区巧克力入门集采礼盒，地域上的压倒性胜利。
当别人还在纠结选比利时还是瑞士时，我们已经找到了15片来自世界各地的产区巧克力，1片被誉为“牛奶巧克力界灵魂”的梅丽莎；13片专业获奖、风味迥异的75%产区黑巧；1片杰出的低酸低苦100%LE黑巧，从可可含量由45%-75%-100%的纵向递进，到换赤道产区的横线跨越，都是专业的。
相比精品咖啡和庄园红酒，产区巧克力有着更低的品鉴门槛，不经修饰的花香、蜂蜜、坚果、树莓、烟草气息，这些巧克力早已消散的灵魂，在单源巧克力作者的追求下，重新摆出了一副性感的姿态，想拽着你的舌头带你去看看这个世界。Colombian哥伦比亚75%入门级产区黑巧，奶糖般均衡的甜度和圆润的口感。Madagascar马达加斯加75%清新的酸味、水果香和花香味。
Madagascar马达加斯加100%在清新的酸味、水果香和花香味的基础上低苦，由纯可可浆制成，无糖。Trinidad特立尼达75%有着香料、烟草和干香草的香味。Dominican多米尼加75%在融化时，雨后泥土的清新感缓慢释放，口腔里的余韵十分干净。PapuaNewGuinea巴布亚75%有微弱的矿石香气，可可豆产自巴布亚新几内亚，是火山土壤所组成的广阔土地上生长着野生树种。
Venezuela委内瑞拉75%有浓郁的花香，让你怀疑自己吃的不是巧克力，而是真正的花。Tanzania坦桑尼亚75%木香和辛辣的味道。Ecuador厄瓜多尔75%红果的酸味明显。这款巧克力由著名的“厄瓜多尔国”可可豆制成，它的豆荚、豆更大。Peru秘鲁75%辛辣的味道以及浓郁持久的可可香气，而秘鲁可可豆在2012年被宣称为“国家的自然遗产”。
Ghana加纳75%浓烈的可可味远强于同可可含量的巧克力。Indonesia印度尼西亚75%独特的烟熏味道。SaoTome圣多美75%烈酒般浓烈的刺激性风味。Melissa梅丽莎45%焦糖、奶与坚果的平衡是梅丽莎的主旨。高可可含量的牛奶巧克力，高于平均可可含量的30％，由产量仅5%的克里奥罗豆种制成。Cuba古巴75%古巴的味道。
由于古巴对于可可豆出口的禁令，这可能是你最后品尝到古巴烟熏巧克力的机会。
环球24个单源产区巧克力大师级礼盒，这款大师级礼盒，在入门礼盒的基础上，新增了16片巧克力。
更细致的横向对比：可可含量的递增更细，40%-45%-50%-66%-67%-70%-72%-75%-78%-85%-100%；更广泛的纵向对比：新增10个新兴产区；更激烈的品牌对比：Michel、Marou、Pralus、Amedei的单源竞技，感受不同品牌的制作特点。精选全球年度巧克力，限量50份，顶配世界产区巧克力礼盒。
意大利天王级巧克力品牌AMEDEI，全球限量2万份的AMEDEI.BLANCO由最罕见的秘鲁产白色陶瓷可可豆制成，花香型巧克力的代表。T系列BLACK托斯卡纳出品的高性价比产区黑巧，坚果气息浓郁，后尾以柠檬的味道收尾。T系限量红果黑巧添加了树莓、草莓、樱桃的冻干碎粒，搭配红果风味黑巧。英国新兴纯手工产区巧克力品牌Ocelot，限量Ocelot咖啡豆咖啡足够香脆，发酵浆果的风味明显。
限量Ocelot覆盆子浓郁可可中和了酸酸的覆盆子碎粒，甜味收敛。四代传承的Bonnat，官网罕见的限量Puerto Cabello草本以及花香的风味明显，后味以甘甜的坚果收尾。官网都没有的法国少女的梦，草莓单源白巧这是一块会令老夫撩发起舞的草莓奶油蛋糕般的巧克力。留给你挑礼物的时间不多了，留给你犹豫的时间也不多了，顶级巧克力礼盒只有50份！！！再不下手就晚啦！！！
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