今年的大雪无论如何也办不下来进京证，一气之下向南飞驰，把南方小伙伴冻得够呛。连南昌的雕像都冻得流鼻涕了……图片来自微博@温州气象爱好者。想起我在莫斯科的时候跟那边的小伙伴闲聊，问你们冬天有多冷？小伙伴曰，还好啦，不过就是-30℃而已。跪着都觉得膝盖好凉好么。
盛产“西伯利亚冷空气”的俄罗斯为啥这么冷？其实，很北的纬度只是一个因素。由于水和空气的比热问题，冬天的大陆更冷，空气下沉形成高压，欧亚大大大大大陆气压差更猛，温差更大，于是便有了冰天雪地的西伯利亚，和疯狂肆虐的西伯利亚寒风。
在军事上，“俄国之冬”，或者General Winter/General Snow，是一个专有名词。1707年瑞典人跪得脆脆的，1812年在欧洲大陆上不可一世的拿破仑也跪得脆脆的。到了1941年，希特勒把坦克都开到了莫斯科城外几百公里，来一波西伯利亚冷空气，又基本没戏了。
人被冻死冻伤不说，重型机械无法移动，枪和火炮都歇了，后备补给根本就没有准备毛皮大衣……零下三四十度的寒风刮过来，只需要一夜，行军帐篷就可以当冰屋了。在大西洋暖流抚慰之下成长的西欧人，怎么可能受得了。
那么，伟大的战斗民族俄罗斯人，是怎么在冬天安之若素的？首先，你得保证住在一个暖和的地方。俄罗斯的建筑，墙厚、窗子小，再加上双层玻璃，中间大约有5-10cm厚的空气作为隔离层。跟中国北方一样，屋内中央供水暖，室温一般在20°C+，很暖和。
如果一定要出去的话，那么一定要像毛子一样花上20分钟穿衣。俄罗斯人信奉“没有坏天气，只有坏装备”。俄罗斯叶卡捷琳堡的人们，到了冬天最冷的时候，从头到脚平均要穿16件东西，身上的衣服平均3.7层。
既然说到出门，那就顺便说一句铲雪吧。俄罗斯人铲雪是非常勤的，一般刚下了没多久，各路器械和人肉铲雪机就出现了，在它们变成冰之前就弄走。高速路和主路出动除雪车，而勤劳勇敢的俄国大妈用木铲子就能麻溜地把门前左右弄得干干净净。
一说到毛子们冬天喝点儿什么，那肯定就是伏特加了。虽然Smirnoff畅销全世界，Absolute和Finlandia也开发了各种各样的口味，或者做调酒，但在俄国，伏特加就是伏特加，那种纯透明、仅仅透着浓厚酒精味儿的液体。
毛子怎么过冬的话题也差不多聊完了，再说几句相关的吧。近两年有研究团队深入研究了一下生活在西伯利亚的土著人群（不是斯拉夫人啦），发现他们身体内的某种“抗冻基因”，UCP1和UCP3，能够帮助他们直接把体内脂肪转化为“热”，而不是先转化为“能量”，这种机制叫“非战栗产热（nonshivering thermogenesis）”。