冰天雪地的日子里，外面小风一吹，你就可以关上窗户裹紧被子，动物们也都乖乖躲到暖和的地方去。相比之下，植物就有点可怜了——没手没脚，又不会动，天儿再冷也只能坚强地站在原地。为了不活活冻死，它们拼尽全力进化出了一些御寒策略。看它们这么辛苦，于是善良的人类在冬天里搭了把手，大发慈悲地帮植物们保暖。落叶木本培土捆布，保护嫩芽。
好多诗人一到秋天就为落叶伤感作诗，其实人家落叶树根本就不伤感——冬天的叶片只能白白蒸腾水分、消耗营养，不落留着过年？鸡爪槭秋天落下好看的红叶，为过冬做准备。叶片掉落后，枝条上出现了一个个嫩芽，它们之前藏在叶柄根部，叶子一落，它们就露出头来。芽上常覆盖有厚实的鳞片，保护芽免遭冻伤。毕竟第二年开枝散叶的重任是它们的。保住芽、防止枝条失水是落叶树防寒的要点。北方冬季不光冷，而且干。
很多树不是冷死的，而是死于失水。这就需要在树干基部培土，防止根部暴露缺水。还有的地方直接用无纺布把树裹成“木乃伊”，这样能连芽都保护起来。常绿木本树大招风，搭棚要紧。当然了，并不是所有树到了冬天都秃顶，也有一些常年挂着叶子，比如松柏和黄杨。它们的叶子要么是针状、鳞状，要么是硬硬的革质，含水量少，冬天不落叶也不会冻伤。
叶片倒是抗冻了，但是有个问题：满树的叶子太兜风了，枝条很容易被刮断，树皮也会被吹裂。这时，用无纺布搭个棚子最好了。另外，有了叶片，冬天水分蒸发就多，那么提前喝饱水就很重要。每年入冬前，人们都会给植物充分浇水，这叫“防冻水”或“冬灌”，让土壤冻起来，这样根部就能保持相对的恒温。球根、宿根草本活埋入土，深浅适度。还有些草本植物，冬天地上部分枯萎，但地下根茎还活着，天暖和了就会发芽。
园艺上，它们分成球根植物和宿根植物两种。球根植物是以靠着膨大的球状根或地下茎过冬的，比如家里常有的郁金香、水仙、风信子。地下的根茎，埋得越深越保暖。既然植物都懂得藏深点，那人类就这么帮它们吧——不同的球根植物有不同的深度范围，在这个范围里尽可能深埋。大地是最好的棉被，如果种在盆里，那最好把盆半埋在土里。宿根植物的地下部分不太特化，比如德国鸢尾、耧斗菜。
冬天把它们的根埋得浅些也无所谓，不过最好能在土表覆盖一层落叶，不但能适当保暖，来年还会化作养料。南方植物、水生植物搬进温室，烤烤暖气。天儿一冷湖面就都结冰了，冰下水生植物的冬芽、种子以及地下茎要做一冬天的泥巴SPA。一般来说，北方的水生植物不用在冬天特别防护，甚至把湖水抽干，它们也能活下来。但北方公园里也会有南方植物，它们可受不了严寒。所以在北方种植时，会直接种在盆里，再把盆沉入池塘。
冬天时，直接把池塘放干水，把盆搬进室内的池子就行了，省的每年都把植物从池塘里挖出来。盆栽的南方植物也用类似的办法，平时种在盆里，一旦夜里最低温度低于5℃，搬进室内就好。南方的植物需要搬进大棚越冬。说了这么多，知道你家的植物应该怎么过冬了吗？有信心帮它们续命到春天吗？加油，让我看到“种啥死啥星”人的逆袭吧。