果壳总结:2017年的十大科学谣言

作者: 谣言粉碎机

来源: 果壳网

发布日期: 2017-12-28

2017年十大科学谣言包括紫菜塑料谣言、巨型生蚝谣言、凉茶延寿谣言、白酒抗癌谣言、地震云预报谣言、化疗谣言、外星人谣言、节能灯致癌谣言、脂肪摄入谣言和左右脑测试谣言。这些谣言通过歪曲科学研究、利用公众对健康和安全的担忧进行传播,实际上缺乏科学依据。

2017年马上就要过去了,是时候把谣言清理一番。这一年里,有正经研究被误读,有陈年老谣又新传。癌症永远是关心的焦点,食品安全也依然令人揪心。节能灯还是可以用。左右脑测试就别做了。喝王老吉不能延寿,喝白酒也不能抗癌。至于地震云,那是玄学……

嚼不动、咬不烂、扯不断,可能是因为泡紫菜的水温度不够;颜色呈黑褐色可能是因为储存时间比较久了;至于“腥臭味”,其实这是紫菜本身的味道,主要是由1-辛烯-3-醇和庚二烯醛两种风味物质组成。这些都是紫菜的正常特性,与黑塑料无关。

其实,新闻里配图的巨大生蚝来自于1月4日的一条Twitter信息,发布者是日本宫城县南三陆町当地渔业者,日文大意是:“这只生蚝个头好大,今天海水的温度够低,所以这只蚝会特别美味!”,网友纷纷留言表示“口水都流出来了”、“好想吃啊”等等。这种大小的生蚝并不少见,体型较大完全是因为生长时间较久,与核污染无关。

相关研究针对的是功能食品的安全性, 跟某品牌凉茶有关的部分是该凉茶的安全性实验,主要是观察老鼠吃了凉茶以后,会不会死,会不会生癌,会不会流产或畸胎。延寿并不在研究范围内。某品牌凉茶从四年前就开始宣传延寿10%的消息,拿出来的数据却仅仅是将雌性大鼠的寿命延长了4.9%,而且一直没有发表经同行评议的论文。总而言之,凉茶未必能延大鼠的寿,人的寿就更别提了。

无论何种酒,酒精都是其中的重要或者主要成分,而酒精是1类致癌物。酒精可以导致口腔癌、咽喉癌、食道癌、胃癌、肝癌、结肠癌和乳腺癌,证据确凿。和酒精的致癌性相比,白酒中的“地衣素”根本微不足道。何况地衣素只是广泛存在于自然界里的地衣芽孢杆菌的代谢物,所谓的“健康作用”,并没有得到临床确证。

不存在能预兆地震的云。美国地质勘探局(USGS)曾明确表示:地震发生前的某种形态的云出现,与地震没有必然联系。中国气象局也曾表示:没有充分的事实证明地震与天气二者之间有内在关联性,也没有证据可以通过卫星云图来预测地震发生。所谓 “条带状地震云”,其实是荚状层积云或者荚状高积云。“辐射状地震云”,其实是辐辏状高积云。“干涉条纹状地震云”,其实是波状高层云。

化疗谣言歪曲了一篇澳大利亚论文的结论,不仅如此,那篇论文的结论也已经被其他学者批驳过。化疗带来的益处,不仅仅是5年生存率的提升,还包括降低癌症的复发率、改善症状、提高生活质量。66%癌症发生是因为运气不好这个流言,则歪曲了正经研究的结论。研究本身并不说明我们对癌症预防无能为力,相反,它证明了早期筛查的重要性。同时,抽烟、喝酒、空气污染、病毒感染等风险因素依然非常重要,要竭力避免。

一个叫“BBC全球探秘资讯”的微博号发布了这个消息,结果被各大门户转载。实际上,这个微博号并不靠谱,真正的BBC根本没有这条报道。所谓“月球背面有外星人”的说法,则来自一个愚人节视频。视频制作者retiredafb用NASA的公开资料处理后,制造出了一个视频,内容是——美苏共同执行“阿波罗20号”任务,在月球背面发现了外星人遗迹。

这个视频于2007年4月1日上传到youtube,后来虽被删除,但内容依然四处流传。这次就是这个愚人节玩笑的又一次传播。

对于普通民众,只有在使用台灯等近距离场合(20厘米以下),且暴露时间很长的情况下,节能灯的电磁辐射和紫外线辐射才有可能接近限值,但不太可能超过限值;在其他使用场合下,风险则微不足道。节能灯里虽然含有汞,但没有打碎的情况下根本不会泄露,即使打碎,每只节能灯中也只有几毫克汞,远远低于对人造成危害的量。如果实在担心,打碎灯后只要先开窗通气并离开房间一会儿,就可以避免汞蒸气的危害。

“最新研究”并不意味着“最后结论”。对于“健康食谱”,这项研究提供了新的信息和可能,但还远远不是“结论”。现状是,许多人脂肪摄入量已经很高。建议选择食品的时候尽量选营养标签中脂肪含量低的,是因为有很多脂肪我们无法避免而总量又高,所以需要在能够选择的地方降低摄入量。

这个热爆朋友圈的小测试,其实看代码,根本是用随机数来产生结果的。你的答案无关紧要,最终的结果随机产生。这种测试,当然只能供人一笑。从脑科学角度来说,不可能凭着几张图几道题就测出大脑的精确年龄,另外,左右脑的功能并不是截然分开的,高级复杂的心理活动都需要左右脑共同参与。

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