鸡,据说是家畜(禽)里最早被中华祖先驯化者,其象形汉字见于4000多年前的商代“甲骨文”。东汉许慎的《说文解字》,将正字“雞”解读为“知时,畜也”,正字“雛”专指“雞子也”;同时,“雞”“雛”亦从“鸟”写作“鷄”(鸡)、“鶵”(雏)。日后,鸡自“畜类”全身而退,转为“鸟纲,雉科家禽”(《辞海》),“雏”则泛指“幼鸟”。
在子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪十二生辰属相中,“鸡”是唯一的家禽。“六畜”中的“五德之禽”。作为我国民间吉祥物,鸡以“五德之禽”备受青睐:头顶有冠乃“文”德,足距善斗乃“武”德,临敌敢拼乃“勇”德,遇食唤友乃“仁”德,守夜报时乃“信”德(《韩诗外传》)。
于是,每年农历开年第一天(正月初一)被定为“鸡日”,城乡以红纸剪“天鸡”作窗花,以求“五德之禽啼,福气满门来”。无论“岁后八日:一鸡、二猪、三羊、四狗、五牛、六马、七人、八谷”(明·谢肇淛《五杂俎》),或称正月前七天里二狗、四猪,“鸡”都雄踞领先地位。在深厚的社会文化氛围里,出于生产、生活需要,我国以“鸡”冠名的地理景观颇多,分布甚广并各具特色。
因人类需要的“知时”、报晓非公鸡莫属,且其体格雄健、羽毛艳丽,故地名中所见多为“公鸡”形象,南方方言则称作“鸡公”。河南、福建、四川皆有“鸡公山”,贵州关岭有“鸡公背山”,陕西褒城、贵州凤泉有“鸡翁山”,冠以“鸡公”的坡、嘴、洞、岽、髻、树等小地名不胜枚举。而母鸡(“鸡母”)少见,福建厦门有“鸡母山”,浙江嵊泗有“鸡娘礁”。“脱毛凤凰不如鸡”,“金鸡”当为其极致,如“中国电影金鸡奖”。
地名中,“金鸡”应有尽有:“金鸡山(岭)”不下20座,赣、粵、桂、川各有“金鸡镇”。还有台湾台北、湖南郴州、广西钦州、四川广元“白鸡山”,皖、粵、川“锦鸡村”,福建安溪“石鸡湖”,四川稻城“竹鸡顶”。“宁为鸡头,不做凤尾”。鸡头山,见于江苏南京、安徽池州、江西玉山、湖北荆门、云南昆明、陕西宁强、甘肃平凉等地,湘、琼、川、滇等有“鸡头村”。
鸡冠山,见于河北承德、辽宁凤城、吉林梅河口等地,辽宁大连有清末日俄战场“东鸡冠山”闻名;另有“鸡冠”岭、峰、洞、岛、坡、花山、砬子,以及“鸡嘴堡”“鸡儿嘴”。“一唱雄鸡天下白”,人类自古依赖“金鸡报晓”,勤者“闻鸡起舞”。鸡鸣山,见于冀、晋、苏、皖、闽、鄂诸省;河北怀来有“鸡鸣驿”,山东荣成有“鸡鸣岛”,辽宁辽阳、四川城口有“鸡鸣寺”,另有冠以“鸡鸣”的水、原、坡、村、城、关、台。
别致而同义的,有“鸡唱坪”“鸡叫岩”“鸡啼门水道”。春秋楚地“鸡父”,曾为诸侯之间战地,在今河南固始。内蒙古磴口的哈隆格乃峡谷口,古为阴山南北交通要冲,汉筑城曰“鸡鹿塞”。汉代,新罗之始林因有鸡怪而改称“鸡林”,唐设鸡林州;唐设县“鸡惟”“鸡川”在今四川,“鸡翁”在今贵州,金代“鸡川县”则在今甘肃。西南地区村落有通称“场”“街”,在云贵高原或以代表集日的生肖属相冠名,如鸡日逢集便称“鸡场”。
福建厦门20个“鸡”地名中,鸡罱山、礁的“鸡罱”即闽南方言所称“鸡笼”。浙江玉环、山东莒县、广东珠海“鸡山(岭)”,河北迁安“野鸡坨镇”,表现“鸡”之整体。广东广州“鸡颈坑”、东莞“鸡翅岭”,云南宾川“鸡足山”,辽宁辽阳、湖南邵东“鸡爪山”,福建厦门“鸡舌山”,显示其局部。
另有五花八门的鸡子山、鸡油凸、鸡石街、鸡坑桥、鸡鹅巷、卖鸡巷、鸡黍集、鸡毛窑……古往今来,以“鸡公、鸡冠、鸡鸣、金鸡”为代表,国内的“鸡”地名暂时不计其数,更难以详述。现特撷取祖国四方十大“鸡”地名推介,彰显中华民族传统文化于一端。黑龙江省东南部的国家百年煤炭基地,荣膺“中国石墨之都”。
“鸡西市”及所辖“鸡冠区”“鸡东县”,称谓均源于境内“鸡冠山”:清末有“鸡冠山子屯”;伪满置“鸡西街”,1941年设“鸡宁县”;1949年改称“鸡西县”,1956年撤县设市,为鸡(西)鸭(双鸭山)鹤(岗)等煤城之首。泽,水聚积之地,如“水乡泽国”。今冀南滏阳河上游,古时金鸡岭诸河冲积扇交汇处低洼成泽,以民间鸡鸭繁多得名“鸡泽”。
春秋之公元前570年,矢志复霸的晋悼公邀集八国诸侯“同盟于鸡泽”,今旧城营村有“晋侯盟台”遗址。西汉设广平县,隋以水乡冠名县域为“鸡泽县”,今治地亦称“鸡泽镇”。在江苏南京鸡笼山东麓,初为西晋永康元年(300)倚山而建。南朝梁普通八年(527),梁武帝于鸡鸣埭兴建同泰寺,居南朝480寺之首而成佛教中心。明洪武二十年(1387),太祖朱元璋令拆旧建新,并为扩大的寺院题名“鸡鸣寺”。
该寺在清代咸丰时期毁于战火,重修后规模缩小而香火不衰。在浙江嵊泗,南隔水道“剑门激流”与主岛相望。作为1885年中法镇海之战指挥中心,存清将欧阳利“督师御敌处”“保护军门遗迹”碑及国内唯一清军营房、隧道遗址。与周边海岛构成北仑海防遗址群,历经抗倭、抗英、抗法、抗日诸役,留有爱国志士戚继光、郑成功、裕谦、林则徐、薛福成足迹。
台湾岛北端港口都市基隆,古称“鸡笼”,通称源自港口外状若鸡笼的附属岛屿“鸡笼山”(今基隆屿)。明清时,此地有“鸡笼”社、港、城与大鸡笼街之称。清光绪元年(1875)始设政区“基隆厅”,“基隆”系“鸡笼”雅化,取义“基地昌隆”。近300年来,已发展成台湾岛第二大港、重要渔业基地。曾名“鸡头(翅)山”,在河南信阳大别山西端,其报晓峰“鸡公石”形似雄鸡引颈而鸣。地处南北方分界岭,“青分豫楚、襟扼三江”。
有佛光、云海、雾凇、雨凇、霞光、异国花草、奇峰怪石、瀑布流泉八大自然景观,誉称“云中公园”。近代开公共租界先河,高山别墅群犹如“万国建筑博物馆”。“走上鸡心岭,一脚踏三省”,指湖北竹溪、陕西镇坪、重庆巫溪边界的三省(市)交汇处,其海拔1890米的主峰在竹溪境内。此处有1996年国家竖立的界牌标桩,也是华中、西北、西南三大区域分界岭。
因其地处北纬31、东经109,恰好是中国雄鸡状版图的心脏位置,故有“自然国心”之誉。“一鸡啼叫,三省皆闻”之地,位于四川叙永、贵州毕节、云南镇雄交界处,有“鸡鸣三省大峡谷”。1935年2月5日,中央红军长征途经此处,在村里召开延续遵义会议、决定中央政治局常委分工的“鸡鸣三省会议”。该地名之奇特留给红军深刻的印象,今立萧克将军题写“鸡鸣三省”纪念碑。
云南昆明古有“金马碧鸡”传说:滇池两岸,东山以神马现身得名“金马山”,西山以美如碧玉、啼鸣动听的凤凰(当地俗称“碧鸡”)展翅统称“碧鸡山”,山脚分建金马寺、碧鸡祠祭祀。作为昆明象征,城区金马、碧鸡两牌坊壮观,其间贯通“金碧路”;城外曾分筑金马关、碧鸡关护卫城垣。在陕西关中平原西部,为周、秦王朝发祥地。古称“陈仓”,始自公元前762年秦文公建城,有刘邦“明修栈道,暗度陈仓”典故。
相传唐代“安史之乱”中,玄宗避难、太子平叛均得陈仓“石鸡啼鸣”相助,遂以吉兆命名“宝鸡”。今誉称“炎帝故里、青铜器之乡”,独创“宝(鸡之)学”。