没喝过精酿,你还好意思说自己喜欢喝啤酒?

作者: 吃货研究所

来源: 果壳

发布日期: 2017-12-12

本文介绍了精酿啤酒的制作过程和特点,特别是与“Hi9”和“梦想酿造”合作推出的燕麦世涛。文章详细描述了燕麦世涛的口感、颜色、香气以及适合的饮用场合,并提到了双12的优惠活动。此外,还介绍了燕麦世涛的酿造原料和过程,以及其在精酿啤酒中的地位。

一杯新鲜的精酿啤酒从制作到入口,历经每一个环节都不容马虎。相较于味道淡出鸟的工业水啤,精酿啤酒从千挑万选的好料,到味蕾的终极体验,这中间,是酿酒师的个性释放,是技术的不断革新,是每一个环节的严格把控。所长和狂热的啤酒爱好者组织“Hi9”以及精酿酒厂“梦想酿造”合作,一起推出了一款精酿啤酒——燕麦世涛。咖啡香浓郁的燕麦世涛入口柔滑,酒体丰满,适合初学者和社交聚会。冬天,也可以燥起来!

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对初尝者敞开怀抱的暖冬:燕麦世涛。这款燕麦世涛,入口很容易,即使是初次尝试精酿的人,也会喜欢。刚入口有很浓的咖啡味,酒味藏得比较好,后段会有一点点苦,但消散得很快,收得很干净,很适合初学者,不像IPA那样上来就浓郁的苦,喜欢喝酒的人甚至可以拿着当水喝,比如所长,上班的时候偷偷把“巴甫洛夫的狗”燕麦世涛倒进了茶杯里,假装自己在喝茶。

把酒装在茶杯里上班喝这种鸡贼的方法就这样大摇大摆写在文章里会被老板看到吧喂!不管啦,反正我已微醺,一个好方法分享给大家,希望你们开心!

为什么这个啤酒是黑色的?燕麦世涛酒液棕红色,满杯后呈黑色,不透明,泡沫咖啡色,丰富细腻持久。至于酒液颜色厚重的原因,和酿造所有啤酒的基本原料之一——大麦芽有关。大麦在使用时都会经过预先制作,使里面的糖分结晶或者变性,以达到相应的口感。

而这个过程一般是用烘焙、烘烤和烤制这3种方法。烘焙度越深的麦芽,颜色越深,酿出来的酒颜色也就越深。烤制过后的麦芽会有独特的焦香味道,并通常伴随着类似咖啡和巧克力的口感。

世涛,好酒最多的种类。没喝过世涛,就不算见过精酿的真面目。作为世界上最受欢迎的啤酒风格之一,在世界精酿啤酒排名前50的榜单中,有一半都是世涛。可见世涛被喜爱的程度。燕麦世涛在酿造过程中添加燕麦的比例通常在30%左右,燕麦中的蛋白质使酒体更具粘稠性、更顺滑。燕麦世涛开瓶就能闻到浓郁的麦香味,入口爽滑香甜,有轻度的谷物烘焙香气、奶油咖啡和黑巧克力的味道,配合甜点或者熟肉饮用堪称一绝。

做你自己的Super Hero。冬天≠沉闷,打破一成不变的无趣生活,来,这是你的燕麦世涛。

作为一款定位为社交型/入门级的燕麦世涛,喝起来丝毫没有难度,非常易饮,入口顺滑,黝黑的色泽中隐藏了饱满的香气,在你摇晃酒杯时,满满的咖啡香味就溢了出来,小酌一口,舌尖被二氧化碳带来的微微沙口感包围,接踵而至的是烘焙麦芽带来的黑巧克力香味和平衡的苦味,再细细一品,燕麦的醇香慢慢浮现起来,相信喝过的你一定会开启对世涛的爱!来了!来了!又来了!这次和燕麦世涛一起上架的还有大家心心念念的桂花小麦精酿。

之前定制的2吨,短短几天时间就全部售罄了。为了保证啤酒的新鲜,这次依然是限量供应,限时优惠。别怪所长没提醒你,手!慢!无!快戳原文链接抢购,限时优惠,手慢无!

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