枫树你们都认识，杨树你们也认识，枫杨树听说过吗？继上次的夏栎之后，今天出场的枫杨Pterocarya stenoptera也成了它所在的科在今年物种日历里的唯一代表。枫杨既不是枫也不是杨，而是胡桃科的植物，也就是说，它是核桃（普通胡桃）的亲戚。枫杨属名Pterocarya的意思也就是“有翅的胡桃”。
枫杨及其果序。图片：davisla.wordpress.com
高大的落叶乔木原生的枫杨主要分布于我国秦岭淮河一线以南地区，由于生长迅速、适应力强，这种高大的落叶乔木现在已经引种到了世界各地。我上学的时候植物实验室旁边就有几棵，伴随我度过了很多次没带实验室钥匙等人开门的无聊时光。枫杨的叶子。图片：selectree.calpoly.edu
从图中可以看出，枫杨的叶子是羽状复叶（指的是各小叶在叶轴两侧如羽毛状排列着生）。若叶轴顶端有小叶着生，则称奇数羽状复叶；若叶轴顶端无小叶，则称偶数羽状复叶；而枫杨大多数时候是后者。有些小叶在叶轴上不是严格对生的（有时错开一些），嫩的时候有点像互生，有些还在叶轴顶端出现一片小叶，于是从偶数变成了奇数。
羽状复叶及叶序的两种类型。图片：biobar.hbhcgz.cn、slidesplayer.com
仔细看，你会发现枫杨复叶的叶轴上生有不太宽的翅，这与它种名stenoptera的“狭翅”之义对应。再细看的话，你还会发现，每个小叶靠近叶轴的部分在叶脉两侧并不对称，这在形态学上叫做基部歪斜。此外，枫杨叶片中含有没食子酸等有毒物质，古人还曾用它制作土农药。
枫杨复叶上的若干细节，可对照上文或下图查看。图片：davisla.wordpress.com；图注：日历娘
小叶基部歪斜的枫杨及图示。图片：henriettes-herb.com、163.17.220.4
非枫非杨的枫杨非枫非杨，却被唤作枫杨，其真实原因已不可考，个人觉得这可能和枫杨的花果形态有关吧。枫杨是风媒传粉的，成功授粉后的雌花序不会脱落，而是发育成一串串长可盈尺的绿色果序，挂在树上像流苏一样。枫杨属名Pterocarya意为“有翅的胡桃”，正是形容果序上的小果子——枫杨的果实坚硬，上面有两个革质的翅，乍一看和北方被俗称为枫树（其实是槭树）的果实差不多。
枫杨的花期为4～5月，果期为8～9月；长可盈尺的绿色果序是它的一大特征。图片：Paco Garin / flickr
“枫”的本意是枫香树Liquidambar formosana（左）；而今各种槭树也被俗称为枫树，图为鸡爪槭Acer palmatum（右）。图片：australianseed.com、Jean-Pol GRANDMONT / wikipedia
仔细观察槭树和枫杨的果实，就会发现两者的不同：槭树的果实是两枚带翅的小坚果连在一起，而枫杨是一个果实上长两个翅；翅的数量虽然不一样，作用却是一样的，都是帮助果实随风传播到远方。枫杨属的果实结构基本都和枫杨差不多，这种翅在恐龙时代就已经出现了，我国华北曾经发现过侏罗纪的枫杨属植物化石，果实和现生枫杨十分相似。
枫杨的果实。图片：etsy.com
槭树科糖枫的果实，两个翅果连在一起。图片：gobotany.newenglandwild.org
枫杨还有一个俗名叫麻柳，它的花序和杨柳科植物确实有点像，无柄的雌花和雄花分别生长在肉质的花序轴上，组成葇荑[róu tí]花序。雄花序生长在前一年枝条上的叶腋痕处，雌花序则是挂在枝条顶端，花期过后，毛毛虫一样的花序会整个脱落。
枫杨的葇荑花序。图片：baumkunde.de
在恩格勒的假花学说中，葇荑花序被认为是被子植物的最原始特征，现在我们已经知道这个观点并不靠谱。胡桃科所在的壳斗目、杨柳科所在的金虎尾目，都不是真双子叶植物中的原始类群。
炭化的枫杨成了阴沉木野生枫杨主要生活在低海拔的山谷阴坡或者河滩岸上，比较耐水湿，幼苗根系被水淹上个把月也不会死。和垂柳一样，枫杨在水边生活久了以后枝干也容易向水面倾斜虬[qiú]曲，可以形成很好的园林效果。苏州留园的一些老图片资料中常常能够看到一棵斜探水面的大树，经人考证，就是一棵老枫杨树，不过现在它已经不在了。巴黎市的植物园也有一株枫杨树，饱经沧桑。图片：Salix / wikipedia
可以说是白须青袍的老者了。绘图：翼狼Elang
野生的枫杨常常遇到暴雨、山洪等自然灾害，被掩埋到水底或地下，在长期的缺氧环境中形成炭化木，也就是所谓的阴沉木。武汉在修鹦鹉洲大桥时曾经挖出过这么一根，现在设置在公园中展览。不阴沉的枫杨木材轻软，不易变形但容易腐朽，不能做大梁大柱，只能锯作板材打家具或者做火柴棍用。
未阴沉的枫杨，木材轻软。图片：davisla.wordpress.com
武汉挖出枫杨阴沉木的现场。图片：cnhubei.com
枫杨所在的胡桃科中很多植物都出产木材，性能都有所不同。美洲胡桃属Carya的木材和枫杨一样不耐腐蚀，硬度却不小，难于加工，根据组织结构可以分为核桃木（Hickory）和山核桃木（Pecan）两类。黑胡桃木（Black walnut）是北美东部的黑胡桃木Juglans nigra深色带花纹的心材，强度高、易加工、耐腐性高，在家装建材市场十分受欢迎。
受欢迎的黑胡桃木。图片：hardwood-timberfloors.com
不光木材性能差距大，胡桃科植物的果实形态也各有千秋。果实不像核桃的不止枫杨一个，比如和枫杨属关系很近的青钱柳Cyclocarya paliurus，果实也是长成一串，但是翅是在水平方向上围成圆盘状，嫩的时候像绿色的铜钱。
青钱柳的圆形翅果。图片：cnseed.org
胡桃科化香树属的化香树Platycarya strobilacea，叶子很像胡桃，日语中它被称为野胡桃，但是它的果实一点也不像胡桃，而是像个松球，每个“鳞片”其实是一个坚果下方的木质苞片，顶端尖锐扎手。果实成熟脱落后这些苞片也不落，可以用来制作精致的干花和工艺品。
Sola cube公司出售的树脂包埋工艺品中，就有一款是化香树。
日历娘的推荐树脂方块中的化香树。图片：saginonedoko.net
本文是物种日历第3年的第273篇文章，来自物种日历作者@沙漠豪猪。植物的果实，质朴而神秘翻开《植物王国的奇迹·果实的奥秘》带你探秘果实世界的神奇Btw，日历娘还在招募小助手哦喜欢自然类书籍的你每期的自然书单都可以先睹为快呢<快到碗里来>
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日历娘今日头像胡桃科 美国山核桃（长山核桃 / 碧根果）
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