国外有个网站收集了各种奇形怪状的水果照片，这些图传到国内互联网世界后，有说是新品种的，也有说是打激素的，还有说是核辐射产物的，听着很吓人……
这些“歪瓜裂枣”都是正常农业生产中会出现的正常现象！别把它们妖魔化！一个顶好几个的葡萄/香蕉/猕猴桃，这个葡萄饼像是7个葡萄融合在一起形成的，总觉得能召唤出一个爷爷。植物的果实是由雌蕊以及其它一些花结构发育而来，如果花芽在分化时因为温度、光照、营养等原因导致雌蕊结构出现数量变异，就可能会出现上面的葡萄这样心室数量加倍的畸形果。
不光葡萄，很多植物都有类似的现象，比如下面的双人份香蕉，很可能就是花中出现了两枚雌蕊并且合生到了一起发育出来的。剥一套皮，吃两根蕉，划算！猕猴桃中，双子房甚至三子房连体的现象都会发生，发育成的二连体或者三连体果实并不算罕见。
巨大的草莓有手掌大小！想吃！草莓的可食用部分是花托，上面一粒粒的“小芝麻”才是果实。在花朵发育时，生长点因为温度变化等外界因素可能会数量变多并且联合到一起，成为横向生长的结构，这种现象叫做缀化，上图就是一颗缀化的草莓。
凹造型的柠檬我最美！不接受反驳！上面这个柠檬并没有切开，不清楚内部结构，但是从外观上来看，有没有觉得它很像香橼Citrus medica的变种佛手？有研究表示，佛手果实指状开裂的性状很有可能和一个基因的变异有关。柠檬和香橼都是芸香科柑橘属的植物，这个属中的物种本来就有着很多剪不断理还乱的杂交关系，出现相似的果实变异很有可能出于同样的原因，也就是基因的突变。
果实里面长果实柑橘属植物中还有一种常见的果实结构叫做副果，也就是在果实顶端还有一个小果实发育，这个小果实随着生长会被下面的大果实包裹在内。橙子中这个现象尤其明显，我们平时见到的脐橙，那个“脐”实际上就是副果把果子顶端撑开了。
一只凹在了奇怪地方的苹果，一只凸成了梨的苹果。有些长相奇怪的果实，其实就是生长过程中因为营养、外伤等等外界因素长残了。
比如上图中凹进去一块儿的苹果，很有可能在发育的时候受伤了。而下面这根笔直的香蕉我觉得都算不上残疾，明明是无拘无束放飞自我的产物！香蕉巨大的花序里雌花像梳子齿一样挤在一起，由于空间有限，一根根香蕉才互相挤成了弯曲而有棱角的样子，如果有什么偶然因素让某一朵雌花周围没有阻碍物，那它就会发育成直的果实，棱角也比较圆滑。
异形来袭猜猜我是谁？我真不是红毛丹！其实这只是种子萌发的新鲜水果。
众所周知，种子的使命是为植物传宗接代。同时，种子可以随着风、水、动物等传播，从而让不能随意移动的植物扩大分布范围。有时，种子还肩负渡过不良环境（如寒冷、干旱等）的重大责任。不过，种子的这些特性给它带来了一个问题。种子的寿命是有限的，如果要完成传宗接代的任务，种子就该在成熟后尽快萌发；然而，如果要完成传播或度过不良环境的任务，那么种子不能成熟后就马上萌发。
有些植物们会选择种子成熟后就直接萌发的策略，在果实还没有脱离植株时就萌发，形成了独特的“胎生现象”。这一“种子果内长”的现象，被称作“胎萌”（Vivipary）。红树的胎萌现象。注意从果实内直接长出的胚轴。（图片来源：plantsystematics.org/）常见的栽培植物，一般会选择让种子先休眠。不过，果实中的种子在温度、湿度等条件满足后就会萌发，尤其是经历过低温存储的果实。
这并不是水果变成异形了，虽然看起来有点可怕……总觉得有不得了的东西伸出来了！胎萌并不是果子出了问题。但是，考虑到营养和口感……遇到这种情况，还是换一个番茄/草莓/南瓜/玉米吧！伦家才不是什么怪物，伦家只是卖了个“胎萌”——一个AI早上好哇朋友们，都醒了吗？快打起精神吧，这礼拜要上6天班/课的哟~~没醒的可以从头再读一遍。吃货研究所ID：Food_Lab有没有肉味的水果？怎么煎出汁水丰厚的牛排？
木瓜到底能不能丰胸？关注所长，试试看~本文来自果壳网，谢绝转载如有需要请联系sns@guokr.com（欢迎转发到朋友圈~）