拯救汽水口感的神器:让每一口都像是第一口

作者: 炖着蘑菇的小鸡

来源: 果壳网

发布日期: 2017-08-30

一家公司在纽约的消费电子展上推出了一款可以安装在任何杯子上的小设备,声称能让汽水的每一口喝起来都像是第一口。该设备通过电化学反应和微电流刺激味蕾,增强饮料口感,并能加强人的各种味觉,有助于控制盐分和糖分的摄入量。

炎炎夏日,打开一瓶啤酒或汽水咕咚咕咚地灌下去,气泡就在舌尖噗噗的炸裂,再美美地打个气嗝儿,夏天最幸福的时刻莫过于此了!但烦恼也随之而来——开瓶之后,饮料中的气泡就会不断逸出,一段时间就变成了一杯没有口感的小甜水儿……不激爽的汽水喝起来还有什么意思!(随着气泡一阵喷出,整瓶饮料变得索然无味)但最近,拯救汽水口感的神器终于横空出世啦!

一家公司在纽约的消费电子展上就掏出了一个可以安装在任何杯子上的小设备,并放出豪言壮语“让汽水的每一口喝起来都像是第一口”。这还真不是王婆卖瓜,因为试过的体验者都表示,效果真心太!棒!了!体验者先是尝了尝普通一次性杯子里的果汁气泡水,证明这就是普通的饮料。接下来展示人员把饮料倒在安装了设备的杯子里:“捏住这个杯子底下的金属区域,然后试着喝喝看,就正常喝就行。

”饮料一入口,体验者的眼睛都亮了起来,然后惊奇地笑了。这个能够让饮料焕发第二春的装置,巧妙之处就在于让使用者“自己电自己”。当我们握住杯子喝饮料的时候,人体与杯子就形成了完整的电回路。电化学反应产生的大量负离子以及经过放大的人体微电流就会对你的舌头进行“电击”,刺激舌头上的味蕾。虽然电流太过微小无法察觉到,但口感却实实在在的翻倍了!

这设备可不止保持饮料口感这一个功能呢,它还像一个味觉放大器一样,可以加强人的各种味觉,让咸的更咸,甜的更甜,这无疑有助于控制盐分和糖分的摄入量!其实用电击刺激舌头也不是啥新鲜事儿了。上世纪70年代时就已经有德国科学家研究过电击对于味觉的影响;去年日本明治大学的Hiromi Nakamura还搞出了一款“调味电叉”,让你不吃盐就可以感觉到咸味。

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