夜深了,我们来聊一点好吃的吧……
欢迎来到霍比屯,这里是比尔博见到甘道夫的地方,这里也是弗洛德第一次看到魔戒的地方,这里还是十三矮人开始他们传奇旅程的地方。说到霍比屯你会想到什么呢?霍比特人!霍比特人最喜欢做的事情是什么呢?吃!今天的科学棒棒棒就从这里开始,带你走一趟真正的中土美食之旅。
在霍比屯,当然要去绿龙酒馆喝一杯。免费品尝一盅传说中的南域佳酿,四种可选,你会选什么呢?
不过,在新西兰,我们喝得最多的还是葡萄酒。熟悉葡萄酒的朋友都知道,葡萄酒分新世界产区和旧世界产区。旧世界产区呢,说的是欧洲传统的那些葡萄酒产区;新世界产区,是指其他的所有的产区。我们今天去的就是位于新西兰南岛的中奥塔哥产区的酒庄。这里是新西兰著名的酒乡之一。由于气候的影响,这里的黑皮诺果香清新,同时带有复杂的风味和层次感,和美国Oregon产区的顶级佳酿并肩成为新世界黑皮诺的典范。
聊完了当代中土人喝什么,那么他们现在都吃什么呢?周末的早上,我们来到了但尼丁集市。非常有意思,我们发现了一对中国夫妇,在这里卖豆腐啊、包子啊、煎饺啊……这个jelly tofu是啥?我们跟摊主沟通了一下发现,其实就是豆花。所以——新西兰的豆花究竟是甜的还是咸的?答案是:是淡的,然后你可以根据自己的口味来调整它的味道。甜党咸党,在此一招解决。
新西兰的甜食也是名声在外。惠灵顿有一家很年轻的巧克力店“Wellington Chocolate Factory”。这里贯彻着Bean to Bar的概念。从原产地的可可豆运输开始,就致力于最大程度地保持巧克力原始的味道。值得一提的是这些巧克力的封面插画,都是邀请的当地艺术家进行设计。每个巧克力包装后面,都记录着一个和这款巧克力相关的故事。
吃完甜蜜蜜的巧克力,必须用冰冰爽,透心凉的冰淇淋来缓和一下!就在离Te Papa,也就是新西兰蒂帕帕国家博物馆五分钟路程的地方,隐匿着一家曾推出过250多种味道的意式冰淇淋店:Gelissimo Gelateria。
这里的店长是一位广东移民的第二代,他一个人研发了近两百多种的口味,除了有经典的水果冰淇淋、奶油冰淇淋之外,各种“黑暗界”口味冰淇淋也是店长的最爱,比如:青柠辣椒味、鸡汤味、酱油味、鱼露味等等等等,千奇百怪应有尽有。
想在一天内吃遍惠灵顿特色美食?报个名来参加Zest Food Tours就好啦。这个在2013年被Lonely Planet评为“世界十大暴走美食行程”的项目,可以带你在城市中穿梭时,和当地最地道的美食不期而遇。重点是,还有中文讲解服务提供,可以提前预约哦!