最近，日本可口可乐公司推出了一款号称“能减肥的可乐”，刷爆了朋友圈。很多人惊呼，可乐不是万胖之源吗！要知道有多少健身减肥指南都要求戒掉可乐啊！那么“能减肥的可乐”真的能减肥吗？
想得美。
这款可乐是日本可口可乐公司花了6年时间研制而成的，除了保持可乐的口味和0卡路里以外，一瓶470ml的可乐里添加了5g的膳食纤维。换句话说，“减肥可乐”=零度+膳食纤维。至于能不能减肥，如果它有效，那么就主要靠这5g膳食纤维了。
膳食纤维是指植物里不能被胃肠道中的消化酶分解的物质，它包括纤维素、半纤维素、果胶、树胶、抗性淀粉、低聚果糖、菊粉及其它一些膳食纤维单体成分等，你常吃的各种瓜果蔬菜、米面菌类中都含有膳食纤维。
胃肠道中的消化酶虽然不能分解膳食纤维，但肠道菌能消化一部分，为身体提供能量，只不过这些能量比起正常的碳水化合物来说少一些。膳食纤维可以增加人的饱腹感，从而减少食物摄入量。
可溶性膳食纤维会在身体里吸收大量的水分，形成果冻一样的胶冻“大颗粒”。这些胶冻可以裹住一部分食物，妨碍消化酶的工作，减缓这些食物被消化和吸收的速度，还可能裹着一部分胆汁排出体外。这些都可能影响脂肪的消化和吸收。由此可见，膳食纤维是可以具有一定减肥效果的。
可乐里添加的可溶性膳食纤维能不能减肥，很大程度上取决于跟可乐一起吃了些什么。有研究显示，膳食中脂肪含量较高的时候，可溶性膳食纤维有可能会增加能量的摄入，原因不明。还有研究显示，膳食纤维的健康效果来自富含膳食纤维的食物的综合效果，人工添加的并不一定能达到相同的效果。
最终，减肥还是回到了老生常谈的“管住嘴，迈开腿”，一方面在均衡营养的前提下控制摄入的热量，另一方面要增加多余能量的输出。至于“减肥可乐”嘛，如果你想尝尝鲜，完全可以买来喝一喝，如果你是为了减肥特意喝它，就没有这个必要了。