试想一下,当你来到一家餐厅,拿起菜单看到“烤胡萝卜”和“蜜汁焦糖胡萝卜”,你会点哪一个呢?如果你的选择是后者,那么,你和绝大多数人一样哟~是不是听到“蜜汁焦糖”这样的名字,就能想到当香甜的蜜汁浇在金灿灿的胡萝卜上面,伴着滋滋的声音还有冒起的丝丝白烟?有没有顺便咽了一下口水?最近斯坦福的研究人员就发现,不用换任何烹饪方式,仅仅给蔬菜取一个“性感”的名字可以“勾引”那些不喜欢吃蔬菜的人。
要知道,大多数人都对健康食品有偏见:越健康越难吃。相信各位“肉食动物”们也深有同感。但是我们不能否认的是,这些健康的食品中含有丰富的营养元素,而这些营养元素有些是无法通过其他途径获取的,它们对人体的健康十分关键。所以,是不是可以用一种方式鼓励人们多吃这些健康的食物呢?比如说给蔬菜起一个诱人的名字?就像餐厅里起菜名一样?于是他们对校内的自助餐厅就餐的同学们进行了一项实验。
结果发现当他们把蔬菜的名字换成一些更诱人的名字之后,餐厅里蔬菜消耗量上升了25%。比如,“姜蒜甜南瓜块”,“麻辣超爽酸溜溜甜菜根”,是不是听起来就让你口水直流?仅仅只是给蔬菜换个名字,不仅突出了它们的美味,而且还让对蔬菜不感冒的人都有想要尝试的欲望了呢!仔细想想,当别人在向我们推荐食物的时候,我们是不是也会更愿意被“这个味道非常好”而说服,而不是“这个吃了对你好”?这是为什么呢?
研究人员解释到,味觉会影响人们吃什么的决定。但是越是健康的说法,却会越让人觉得没食欲。反而越是诱惑人的说法,则会让人联想到菜的味道,也就越能激发人们的味觉。所以我们是不是在日常生活中,食堂、餐厅都可以多运用这种取名字的方式来鼓励人们多吃健康食物。当然你自己做饭的时候,也可以自己命个名哦~一个AI别人的爹妈:啊,原来不但要变着花样做菜,还要变着花样起名字,才能哄孩子多吃蔬菜呀!
新技能get√你爹妈:屁事还挺多,爱吃吃不吃滚!