每年的5月18日,是世界博物馆日。今天我们来介绍一家神奇的博物馆……的周边。大家都知道,米国有个德州,德州有个休斯敦,休斯敦有个博物馆,叫做“休斯敦自然科学博物馆”(Houston Museum of Natural Science)。这个博物馆和其他的博物馆一样,也是个非营利机构;但它里头有一项周边,据说生意挺好,甚至在一定程度上缓解了该馆资金不足的问题。
博物馆靠卖周边支撑运营也不是什么新鲜事了,我们之前在《周边像故宫博物院这么好玩儿的博物馆,还有好几个!》里面就提到不少“思路清奇”的周边。不过休斯顿自然科学博物馆不一样,它家的周边生意来自卖小食品的自动售货机。——别误会,这家售货机里卖的可不是薯片和可乐,而是一些真正的“自然”产品:各种昆虫做成的零食。
具体而言,这些零食是用包括蟋蟀、蝎子、蚂蚁、面包虫、甲虫在内的很多种昆虫制成的。
经过加工之后,食用起来实际上是很安全的。看起来味道应该也还好……吧?比如这个棒棒糖,看到里头的虫虫了吗?为什么要做这样的“周边”呢?
该博物馆的克科尔蝴蝶中心(Cockrell Butterfly Center)主任艾琳·米尔斯(Erin Mills)女士解释说,在他们讲解过程中,常常有游客表示,完全无法理解为什么有人会把虫子当作食物吃掉——于是从2012年开始,就有了这个自动售货机,鼓励游客们亲自尝试一下虫子的味道!
艾琳女士还表示,很多小朋友吃了之后就爱上了这类食品,甚至会鼓励他们的朋友也尝尝,该售货机的生意也因此变得相当不错。更重要的是,她认为这也是一种让参观者理解不同文化差异的有效方式。
实际上,很多虫子都富含蛋白质,作为营养来源是完全可能的(比如,100g的干蟋蟀里,大约含蛋白质69g)。但是否真的能克服心理障碍,就得看各人的心态了……当然,需要强调的是,“虫虫零食”也并非休斯敦博物馆才有。
比如,位于米国新奥尔良的奥杜邦蝴蝶和昆虫花园(Audubon Butterfly Garden and Insectarium,New Orleans ,LA),是美国最大的步入体验式昆虫博物馆,它的餐厅里,也提供各种用昆虫制作的甜品,“食材”包括了蜡蠕虫(wax worms)和蟋蟀等等昆虫。
类似的,利物浦博物馆、加拿大农业和食品博物馆、英国自然历史博物馆等等机构,也会不定期举办“昆虫日”之类的主题活动,邀请观众亲自烹饪和食用昆虫制作的食物。当然,这些操作,都不如休斯敦这家博物馆的来的方便快捷,自动售货机提供,观众随时都可以买嘛。
《哈利·波特》小说里的破釜酒吧和“三把扫帚”酒店,都曾经出售过一些奇怪的食品,没想到现实生活中居然也有……只能说,世界真奇妙,多去博物馆瞧瞧吧!