如果你还认为越瘦越美，那么你该看看前超模Victoire Dauxerre的故事：17岁的时候Victoire Dauxerre被星探发现，随后成了一名时尚模特。她只用了不到三年的时间就成为了全世界排名前20的国际超模，那个时候米兰、纽约、巴黎、伦敦的各大时装秀场都有她的身影。
成为名模之后，经纪公司想从她身上榨取出更大的价值，要求她赶在纽约时装周前穿上美国女装最小码size0，此后的一段时间她每天只吃3个苹果，喝无糖可乐。于是她在短时间内减掉了近20斤的体重，但同时她的面容也变得憔悴而苍老：面色是病态的苍白，眼眶深陷，皱纹明显，同时她也因为这种不健康的饮食方式患上了厌食症。
暴瘦给她带来的并不是美丽，她终于无法忍受这种生活了：“每个人都说我过上了梦想中的生活，但我从未感觉如此痛苦。”至今她的instagram页面上还并列放着两张照片，一张是她健康时面色红润充满胶原蛋白时拍的，另一张则是她瘦骨嶙峋穿着size0女装的照片。看过这两张照片，相信你也会认可变瘦不等于变美，尤其是在脱离了健康的情况下。
如何科学减肥
也许你会认为Victoire Dauxerre的情况太过极端，但事实上，许多人身上也确实发生了减肥10斤，变老10岁的情况。错误的减肥方式确实对我们的颜值产生负面影响。知名健身科普达人仰望尾迹云在他的小讲《高颜值减肥实战手册：更快收获好身材》中为我们解释了减肥“毁容”背后的原因：不吃肉蛋奶类食品，或者吃的太少，会造成蛋白质的亏空。皮肤是什么做的？就是蛋白质。
我们整天谈胶原蛋白美容，其实胶原蛋白也是蛋白质。减肥蛋白质吃不够，哪来的胶原蛋白？皮肤肯定会加速老化。另外，皮肤是不是健康漂亮，跟抗氧化能力也有关系，美容总是离不开抗氧化。我们脸上的皮肤整天暴露在外面，风吹日晒，还要承受雾霾污染，这些因素都会对皮肤形成氧化压力，让皮肤老化。我们人体抗氧化能力，很大程度上就来自于吃，只有吃够了抗氧化营养素，才会有更好的抗氧化能力。
减肥时不合理节食，会让我们抗氧化的能力降低，所以皮肤也会加速老化。
想要科学减肥，减脂不减颜值？仰望尾迹云在这次小讲当中为你归纳出2个安全原则、3类关键食物，辅以2种保美小手段，给你正确方法，减掉肥肉，留住颜值。
仰望尾迹云，知名健身减肥科普作者，中国铁道科学研究院聘用专家，曾在《健康报》《大众健康》《科学大众》等多家健康类、科普类杂志发表文章，科普创作超过150万字，减肥科普著作《要瘦就瘦一辈子》《慢减肥》出版在即。他独创了“模块化饮食减肥法”、“运动减肥速查逻辑图”等以大量科学研究为依据但简单实用的减肥实操方案，一对一指导运动员、大众健身减肥超过3000人次。
目前他已在分答回答了近千个问题，超过36000人听过他的语音回答。他的小讲包含如下丰富内容：1.试听：减肥不变丑，越减越漂亮2.别让颜值比脂肪更早流逝2.1 减肥减错真的能让人老10岁2.2 她减肥之后人怎么矮了？2.3 减肥减到“前扁后凹”，你听说过吗？3.减肥怎么防止变老变丑？3.1 “ 安全减肥”的2个原则3.2 怎么保证最关键的蛋白质营养？3.3 减肥时如何做到“减肥不毁容”？
3.4 怎么做到“减肥不减骨”？4.减肥期间的其他保美小手段4.1 不妨吃点补充剂4.2 适当安排力量训练