每年圣诞节时教堂里都会摆放乳香，这种植物何以如此芬芳？给圣诞老人拉雪橇的驯鹿“红鼻子鲁道夫”，为什么百分之百是一只小母鹿？经常用来编圣诞花环的植物叫冬青，但是为什么要小心它的果实？为什么圣诞节贺卡上常会看到知更鸟？这里有你们想要的答案。
在基督教关于圣诞节的传说中，东方贤者给刚降生的耶稣献上了礼物：黄金、乳香和没药。乳香是一种芳香性树脂，来自橄榄科乳香属的植物，常用来制作香水和焚香。人们将这些植物的树皮割破，让树脂流出并在树皮上硬化。乳香常用于宗教仪式和庆典。埃及人将炭化的树脂磨成黑色粉末，称作kohl，用来制作独特的黑色眼妆。乳香还被用于克罗恩氏病、关节炎及多种癌症的治疗研究中。
驯鹿（Rangifer tarandus）的颜色和体型各异，两性都长有鹿角。虽然驯鹿两性都会长角，但雄性驯鹿的鹿角会在交配季节结束时（12月上旬）脱落。这说明了圣诞老人的驯鹿一定是母鹿。为了适应北极这样的严寒条件，驯鹿长着中空的鹿毛，可以储存空气来保温。鹿毛还可以增加浮力，因此驯鹿是能游泳的。另外，驯鹿的鹿角各不相同，就像我们的指纹一样。因此我们可以在野外或者公园里跟踪、监测每一只驯鹿。
世界上有大约400种冬青(Ilex spp.)物种，其中80种左右属于受威胁物种。所谓的“英国冬青”即是枸骨叶冬青Ilex aquifolium，在温带地区非常受欢迎，它红色果实衬托在深色有光泽的叶子上，这一形象很受人们喜欢。鸟类很喜欢冬青的果实，它们吃下果实后会将种子散播到各处。枸骨叶冬青在阴暗环境下也能生长，因此在离开了它的原产区后，就成为了一些森林地区的入侵物种，包括在美国一些古老的森林中。
而在爱尔兰，枸骨叶冬青属于本土物种，它与冬季和圣诞节关系密切。不过冬青的果实对人类来说是有一定毒性的。
小小的、喳喳叫的知更鸟（学名为欧亚鸲[qú]，Erithacus rubecula），栖落在压满雪的枝头，它可是西方圣诞节贺卡上的常见图案。知更鸟的雄鸟和雌鸟外形看上去很像，胸部都有独特的红色斑块，而雏鸟缺乏这种红色物质，其斑块呈金色或褐色。
知更鸟的领土意识极强，它们在防卫领土、阻止“入侵”时常爆发争斗，挺着小小的红色胸膛抵御入侵者。据估计，爱尔兰的知更鸟有300万~400万只之多。爱尔兰科克大学几年前的一项研究发现，爱尔兰的知更鸟平均一窝产蛋4.6个，比它们在不列颠的亲戚要少，但是雏鸟的成活率则比英国高。
著名的科学家艾萨克·牛顿Isaac Newton，他的生日恰好就在圣诞节。
牛顿是英国物理学家、天文学家和数学家，他的名著《自然哲学之数学原理》被很多人尊为有史以来最重要的科学著作。他不仅提出了运动三大定律，还阐述了万有引力的原理。尽管C. myrrha是目前生产没药的首选原料，但在古代，C. erythraea才是这种香料的主要来源。圣经学者认为三件礼物的选择大有研究：黄金代表庄严，乳香代表神性，没药代表苦难。耶稣在十字架上最后喝的东西里也有没药。
近年一项研究发现，没药中的一些成分具有镇痛效果，这与没药调酒的记载相符。现在没药也被用于漱口水和牙膏中，但大量使用是有毒性的。