刺角瓜，来自非洲沙漠的水果——刺角瓜，学名Cucumis metuliferus，葫芦科甜瓜属的异端，广袤的非洲喀拉哈里沙漠（Kalahari desert）是它的老家。成熟的刺角瓜体型和小西瓜差不多，但它有着橘黄色的亮眼外皮，上面长着凸起的瘤刺，就像是天马流星锤一样的，这让它得名“horned melon”。新西兰人给它们取了个好听好记的名字——kiwano，奇瓦诺瓜。
刺角瓜长成这幅德行，并非只是想争个猎奇的头衔，而是一种比较高明的防御手段。它生长在非洲南部沙漠，环境气候极其干旱，为了适应环境，它们发达的根系能直达地下含水层，吸取足够的水分，使果肉变得汁水丰富。这也让它们成为当地动物获取水分的重点来源。刺角瓜的外表如此猎奇，不禁让人好奇它们里头到底装着什么的。剖开一个成熟的刺角瓜，黄色粗鲁的果皮之下，居然藏着绿色细腻的果冻状果肉。
不同于西瓜膨大发达的胎座（也就是我们啃的红色果肉），刺角瓜的胎座早已液化，每个种子都被凝胶一样的囊袋包裹着，这使它们变得美味多汁，同时也使种子在干旱的沙漠中保持湿润，以便比较顺利地萌发。刺角瓜的味道会辣么？还是普通的黄瓜味？其实，还没成熟的刺角瓜味道类似黄瓜，成熟后则能尝出香蕉和柠檬的混合味，别具一番风味。
它们的果肉口感细腻润滑，吃它们的过程也是一种乐趣，一般只要对剖成两半，用手挤压外皮，再用嘴轻轻一啜，凝胶状的果肉就滑溜入口了，而后再吐出种子即可。当然你也可用勺子挖着吃。刺角瓜还被广泛运用在各种菜肴上。在津巴布韦，当地土著把刺角瓜称为gakachika，用它们的果瓤当沙拉，果肉当蘸酱。刺角瓜也是高档西餐厅的贵客，它们的果肉调入酸奶蜂蜜后，变成美味的沙司，运用在一些肉料理上，清新爽口。
另外，它们带刺的外果皮也可作为天然的容器，装冰激凌球或酸奶都很吸睛。刺角瓜在非洲原产地是常见的水果。自从上个世纪被引入欧美后，它们被当成猎奇水果进行培植，目前美国、新西兰、澳洲都有刺角瓜种植园。近几年刺角瓜被引入国内市场，冠了个“火参果”的中二名字流通着，目前只有福建和两广有小面积培植，价格尚且昂贵，只在小部分进口超市才能见到。
有人觉得它们的味道还不如黄瓜实在，但，人们对恶魔果实外表的兴趣始终是首要的，味道什么的就另当别论吧。