问题：眼镜蛇在什么情况下会咬人？如何不被咬？
野生动物攻击人的原因一般都是同一条：你侵入它的安全距离了。蛇也一样。眼镜蛇有明显的攻击准备姿势：膨大的颈部和呼呼的声音。这是恐吓，再继续靠近就会被攻击。这时候，只要退开一定距离，它自己就走了。
PS：中国这片土地上最危险的是尖吻蝮（五步蛇）……上来就咬，咬了就跑，刺激的很。根本没有预警。
看了看@毛骡 君的回答嗯基本上就是这么个意思吧……不过有一点必须要指出的是：千万不要以为眼镜蛇的攻击一定会有前摇……很多“经验丰富”的人就是因为这种习惯性的误解而跪在蛇前的……
我们平时所熟知的那种上半身抬起，胸廓张开然后抖胸肌（咦？）的经典眼镜蛇姿势实际上是一种防御威吓的姿势。遇到处在这种姿势下的眼镜蛇的话，只要放慢脚步（对，一定要放慢脚步……）然后退开那么几米的距离，基本上也就安全了。
对就是这样，看见这样的慢慢退后就是了。蛇和你一样紧张。
但是！有一种很悲剧的情况下，眼镜蛇是不会有任何攻击前摇，直接上来就给你一口的，那就是——你踩在了它身上……
在这种情况下，眼镜蛇会采取另外一种几乎是反射性的主动防御：直接扭过头咔嚓给你一口——并且！一次性把几乎所有能够注射的毒液都biu进你的身子里……
这本来是一种遭到捕食的时候拼死一搏你不死我死的最终手段，所以一旦触发这种毫无预警状态的话，你连躲闪的机会都没有……
所以归根结底，想要不被眼镜蛇（以及各种毒蛇）咬到的话，有一点最最最重要的事情要记住：不要随便走进你完全没有办法看清情况的草丛或者灌木丛里面去，因为即便是在城市里，你也无法保证里面会不会有蛇。（啊……至于生活在土澳的同学们还要小心有可能会有其他比毒蛇更糟糕的东西在里面……）
如果没有办法一定要从草丛里面经过的话，请提前用木棍之类的东西拨开探路（拨开草丛之后看见一只发情期的暴怒公山魈什么的这种极端情况不列入考虑范围……），并且最好是穿戴好护腿。特别提醒那些喜欢穿短裤露肌肉装得很健康去爬山的朋友们请千万记住……在山里就算你全副武装都有可能会中枪更不要提短衣短裤了……
还要指出的另外一点是：千万不要以为不被咬就安全了。因为好几种眼镜蛇是能够biu毒液箭的，被biu中粘膜的话一样会很糟糕就是……（比如biu瞎你的狗眼之类的……）而且……这种毒液箭还不一定是防御措施，某些种的眼镜蛇会主动对被认为是猎物的东西喷毒……
所以当你分不清你面前的到底是阿柏怪还是饭匙蛇的时候，建议还是躲远一点比较安全哦……
一个AI
你在城里住的好好的，遇到条蛇，吓一跳（蛇也吓一跳），绕路走过去就完了。蛇在野外住的好好的，偏就有人去捅咕人家、抓人家、杀人家、吃人家……蛇躲都躲不开……——你说咬他是不是活该！