最近，微博上传出一条消息，说正宗的五仁月饼必须包含橄榄仁。橄榄仁是乌榄或者橄榄的仁，也就是种子，不是榨橄榄油的油橄榄，是橄榄科的乌榄Canarium pimela或橄榄Canarium album。橄榄是做成蜜饯或者拍扁了配酱油吃的那个，乌榄是南方做榄角用的，它们的种子含油可吃，广东一带比较常见，北方基本没有。
我们吃的青榄，吃完的核里就是榄仁，小时候吃完青榄还要特地拿个石头敲开吃里面嫩白的榄仁，简直美味！五仁必须有橄榄仁吗？并不是必须！“新国标”后面有个“等”字呢谢谢。而“新国标”也没有强制规定必须有橄榄仁，它仅仅是一个推荐性标准。那为什么特意提出橄榄仁呢？官方给出的《回复函》中称：所列出的五种果仁，是基于“广式五仁月饼”的基本描述，但“等”字的提出，是指在广式五仁月饼配料中不限于上述五种果仁的使用。
所以放心……你们吃的五仁还是正宗的五仁啦~虽说网上“五仁”的版本千千万万，但是不论是怎样千变万化，最经典的还是花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、西瓜子仁这五种。劳动人民将这五种不怎么好吃的坚果烤熟去皮碾碎，再加上大量的冰糖、猪油、熟面粉，和匀后就得到了更加难吃的五仁馅儿。花生仁，是豆目豆科植物落花生（Arachis hypogaea）的成熟种子。
芝麻仁，是唇形目胡麻科植物胡麻（Sesamum indicum）的种子。核桃仁，是胡桃目胡桃科植物普通胡桃（Juglans regia）去掉种皮后的种子。杏仁，是蔷薇目蔷薇科植物杏（Prunus armeniaca）的种子。西瓜子仁，是葫芦目葫芦科植物西瓜（Citrullus lanatus）去掉外种皮后的种子。所以看到这里，你了解为了与五仁月饼开战，我们应该消灭掉哪些植物了吗？