如同思维有局限、听力有范围,除了肉眼可见的万物,我们身边还充满着数不清的微生物。人体的皮肤表面、口腔、肠道等地方都有很多细菌附着,而周围的环境中也存在着各种各样的“小坏蛋”(细菌、真菌以及病毒的微生物)。通常人体表面和周围环境中的很多微生物都是大体无害的,这并不代表我们能“不干不净,活着没病”。
无害细菌虽多,但如果完全不清洁、不隔离、不消毒,那些让人生病的坏家伙就会混在其中,比如沙门氏菌、肠出血性大肠杆菌。而某些菌种还会“恃强凌弱”,比如会污染食物的李斯特菌。大多数人接触了它也许没有什么明显症状,但孕妇、婴儿、老年人和免疫力较低的人群却更容易受到威胁。通过与外界不可避免的各种接触,人们不断传播着自己身上附着的细菌,并接收着来自其他人和外界环境的更多微生物。
除了“勤洗手、多通风、人多不去凑热闹;多喝水、睡眠足、瓜果蔬菜牛奶好”外,适当的消毒措施也可以帮助控制病原微生物的传播。杀菌措施对控制疾病传播有着重要的意义。为解决这个难题,果壳小伙伴们模拟了一个经典实验:用荧光颗粒材料模拟物体表面附着的细菌。在紫外灯下观察时,它们会发出荧光。
在该实验中,“超市”的物品表面被“小恶魔”喷涂了荧光材料,随着人们拿取商品、使用手推车,“细菌”们也会在人们的双手、物体表面和手推车扶手之间传播开来。而假如彻底清洗双手、消毒物品,可以使细菌传播得到控制。