话说,中秋又快到了。一年一度的月饼口水战也要开始拉开帷幕!从传统月饼,到创意月饼,再到挑战人类味蕾下限的奇葩类月饼……每到中秋总会出现让人大吃一惊的月饼口味,然后就开始激起了哪种口味最好吃的口水大战!这次我们换个角度,从科学的角度来看,这些月饼的营养价值、热量、甜度等等到底怎样?中秋节吃月饼的正确姿势应该是啥?
本期出镜万有青年为:明明可以靠脸吃饭却要凭手艺还会做很多好吃的熊社长和美国注册营养师Isa,为大家现场试吃并点评这些市面上热销的月饼!观看链接:扫描下方二维码 或 戳文末“阅读原文”,关注直播就能定时收到提醒哦~
熊社长是一名专业吃货,美食类原创内容自媒体人,互联网资深UI设计师。凭借灵敏的味觉、嗅觉,以及无时不刻会饿的胃,自小就是一名专业吃货,理想是成为一名技贯中西的大厨。虽然现在是一名互联网行业的设计师,但因在公司成立了名为美食社的神秘组织,并发布美食连载,而被大家敬称美食社的“熊社长”。希望通过每周末简单的食谱分享,带动大家亲手为自己和家人做点美食,体会平凡生活中不一样的乐趣。
Isa (一撒) 是美国注册营养师(RegisteredDietitian Nutritionist)。北京大学医学部毕业,北京大学心理学双学位,美国密歇根大学人类营养学硕士,回国前,她是美国密歇根大学附属医院的临床营养师。Isa 既在法国餐厅兼职过美食学徒、法语翻译;也曾只身前往南非艾滋病村志愿医疗。
Isa 持有运动营养证书 Sports Dietetics: Nutrition for Athletic Performance,曾为美国橄榄球队、游泳队和马拉松训练队等做营养咨询,并与各个体育竞技、减脂塑形的团队合作。
在心理学方面,通过长时间为饮食失调(Eating Disorder)人群咨询,收集了很多案例和有效的调整方案,并设计了许多有趣的小游戏,摆脱乏味枯燥的知识点,让你在不知不觉中养成好的饮食健身习惯。Isa 在TEDx演讲了她的“游戏减肥法“,受到很多观众和学员的好评。Isa还是在行的爆款行家哦~