今天是世界第一的公主殿下——初音未来发售九周年的纪念日。虽然初音只是以Yamaha的VOCALOID 2语音合成引擎为基础开发的虚拟歌手，但是这丝毫不妨碍她在世界各地开演唱会，粉丝也是多得不要不要的。初音未来最知名的洗脑歌之一，大概就要算是甩葱歌了——好，现在问题来了，初音甩的是什么葱？
所谓的“葱”，指的是石蒜科葱属的好多种常见食物，蒜，洋葱，葱，韭葱和韭菜全都是这家子的，今天头条里介绍的薤（藠头你们吃过没？）、之前介绍的虾夷葱（就是细香葱），虽然稍微小众一些，的确也都是广义的葱。
从网络上流传最广的图片、视频们的形态上来看，初音最可能甩的是韭葱（Allium ampeloprasum var. porrum，英文名Leek），因为很明显它的叶子是扁平的一个面；而更常见的大葱（A. fistulosum，英文名Welsh Onion）的叶子则是比较鼓起来、比较圆润的。说到韭葱，它可能是葱属里中国人最不熟悉的一种蔬菜了。它的味道其实很清淡，既不像韭菜，也比一般的葱都要清淡。
考古学证据显示，韭葱在古埃及，公元前两千年前，就是一种常见的蔬菜了，而古罗马暴君尼禄据说非常喜爱这种蔬菜。非常热爱韭葱的还有威尔士人，在英国皇家卫队的威尔士卫队的帽徽上，就有一颗韭葱。威尔士人把韭葱，洋水仙和红龙作为他们的民族象征，甚至在当今英国女王伊丽莎白二世的加冕袍上，也出现了韭葱。
如果你在超市里看到韭葱，我还是很推荐你买回来尝试一下的，准确的说它的味道更接近洋葱，但是还是比洋葱要温和许多，切起来也不会辣眼睛，但又很容易保存，是留学生的冰箱的好伙伴。