你可能会感到奇怪，牛奶明明是液体，怎么能做雕塑呢？别急，今天实验君教大家一个简单的办法，把牛奶变成固体，然后你就可以发挥自己的艺术天赋，把它变成雕塑啦！
首先加热一杯牛奶，加热到冒热气即可，不要到牛奶沸腾。然后把牛奶倒入耐热的容器中，加入4勺白醋，搅拌约1分钟。加了白醋的牛奶中会慢慢出现固体，等它冷却一些，不那么烫的时候，把它倒入布中，过滤一会儿，并挤出多余的水分。
现在你应该得到了这样一团固体，捏起来有点像面团。你可以用手或者模具把它做成各种你喜欢的形状，还可以涂上各种各样的颜色！等待2天左右，牛奶塑料就会慢慢变硬，你的“艺术大作”就完成啦！
牛奶和塑料，听起来好像没什么关系，但实际上在1900~1945年的时候，牛奶常常用于制作塑料装饰物，比如纽扣、装饰用的珠子或其他首饰。我们这个小实验中，制作的实际上就是一种牛奶塑料（酪素塑料）。称作“Galalith”的塑料，由牛奶制成。
聚合物是由单体组成的分子长链。牛奶中含有许多称作“酪蛋白”的物质，当加热的牛奶与酸发生反应，酪蛋白分子会展开并重新组成长链，形成聚合物。这样的聚合物可以做成各种各样的形状，所以你可以把它做成各种形状啦！
制作“牛奶雕塑”一定要有大人陪同，防止被烫伤！亲爱的小伙伴们，你有没有尝试牛奶雕塑？想不想让更多小伙伴看到你的作品？可以拍成视频或照片发给我们哦~你也可以把孩子的小名一起发过来展示在我们推送中。我们将每月抽一次奖，送一期电子版《环球科学》！