我们一般认为,冬天吃辣能活血,从而让我们感觉更暖和;而夏天一般认为要吃清淡的食物,辣的食物会让我们更热。其实未必如此。世界上很多炎热的地方,人们更喜欢吃辣的东西,如辣酱或者咖喱粉。事实上,辣味虽然会让我们的舌头和嘴唇发烫,感觉更热,但却能加速汗腺的运转,从而使人体的温度降低一些。
我们一般认为,冬天吃辣能活血,从而让我们感觉更暖和;而夏天一般认为要吃清淡的食物,辣的食物会让我们更热。其实未必如此。世界上很多炎热的地方,人们更喜欢吃辣的东西,如辣酱或者咖喱粉。事实上,辣味虽然会让我们的舌头和嘴唇发烫,感觉更热,但却能加速汗腺的运转,从而使人体的温度降低一些。
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