为什么汤上面的葱花总是聚在一起?

作者: 七君

来源: 把科学带回家

发布日期: 2016-07-19

本文通过几个科学趣闻,解释了为什么汤上面的葱花总是聚在一起,以及人类在长跑中的优势、世界上最响的声音、新生儿味蕾的分布等科学现象。

在长跑这项运动上,人类比大多数动物都跑得快。因为我们的身体构造(肌腱、肌肉等)以及散热系统(相对无毛的体表和汗腺)让我们适应于长跑。也正是因为人类的长跑耐力才能够捕获许多猎物。不过,有可能在长跑中打败我们的是骆驼和鸵鸟。

世界上最响的声音曾经环绕地球4次。世界上最响的声音可能是1883年印尼的喀拉喀托火山喷发,全世界50个地方的人都听到了这个声音。这次火山喷发还引发了30米高的海啸,并把整个岛填平。

新生儿的味蕾比成年人多。除了舌头上以外,他们的扁桃体和喉咙后部也有味蕾。

汤上面漂着的葱花为什么都聚在一起?这是切里奥效应(cheerios effect)引起的。切里奥效应是一种表面张力引起的现象。饮料表面的泡泡也是这个效应引起的。

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