随着夏天温度越攀越高，每次运动后也会流更多的汗，哪怕是在健身房里也无法避免。既然流汗那就一杯接一杯的喝水好了，但我的教练却建议我喝一些“运动饮料”，那么它们和普通的水有什么区别呢？
你的身体能导电全靠体内电解质别看人体有着坚实的骨骼、紧绷的皮肤，体内却充盈着液体——体液。除了血液、唾液、淋巴液这些常见体液，任何器官中也都含有它，一个正常人，体液要占到其体重的60%。
体液里面含有多种无机盐、小分子化合物和蛋白质，换句话说，体液就是身体里溶解了这些物质的溶液。这其中，无机盐所占的比重最大，它们以带电荷的阴阳离子形态存在，所以人体才能导电，而这些离子便是“体内电解质”。人体内有各种正负带电离子，是“优良”的导体。
体内电解质主要由钠、钾、钙、氯、碳酸氢根等离子组成，种类多又各有分工——钾、钠离子维持血压平稳；钙离子掌控肌肉收缩、骨骼生长；氯离子参与胃酸的形成；碳酸氢根离子保证了体内酸碱平衡。此外，这些电解质还有一个共同的、更为重要的作用——维持体液的“渗透压”。
体液是体内各种化学反应发生的主要场所，而它又有两种状态，一种是能在体内流动的，称为“细胞外液”，一种存在于细胞内的，称为“细胞内液”。打个比方，血液主要由红细胞和血浆组成，血浆就是细胞外液，而红细胞里的体液则是细胞内液。红细胞的各种新陈代谢，都必须通过这两种体液间的物质交换来完成。
细胞内、外液间的渗透压，在正常情况下是相对稳定的。可如果某顿饭吃咸了，细胞外液中的钠离子浓度势必会大幅升高，为维持原有的渗透压，细胞内的水分子开始大量外流，细胞因此将变得干瘪，这个促使低浓度溶液中水分子，去稀释高浓度溶液的压强，就叫做“渗透压”。此时，中枢神经便会向大脑报告：细胞已干涸，必须立刻补水！于是，人便有了口渴的感觉。
电解质的存在保证了机体正常运转，但由于它们是离子形态，个头小又分散，所以也就相对自由散漫，在身体里进进出出都很容易。比如大量出汗，不光会带走体内大量的水，电解质也会随之排出，衣服上的汗碱就是证据。拉肚子也是同理，俗话说“好汉禁不住三泡稀”，此话虽糙却也在理，因为电解质被大量被排出，渗透压发生变化，导致身体脱水加剧，人容易出现心慌、血压低等症状。运动后很容易出现大量排汗导致的脱水现象。
此时，如果只单纯地补水，细胞外液中的电解质浓度反而降得更低，让补进去的水分子大量流入细胞内，造成细胞水肿而身体依旧脱水的情况，俗称“水中毒”。所以，大量出汗或者拉肚子后，喝些淡盐水才是最有效的补水办法。
在体育赛事中，我们经常看到运动员休息时，喝一些红红绿绿的饮料——那可不是“回血药水”，而是专为补充电解质的运动饮料。这些饮料中含有钾、钠、钙等多种离子，以及葡萄糖，在为运动员补充能量的同时也补充电解质，防止运动员肌细胞脱水。因为肌肉的含水量多达75%，只有水分充足，由肌细胞组成的肌纤维才能强有力地收缩。
运动员在休息时喝的这种有颜色的饮料就是电解质饮料，可以防止因大量出汗而造成的脱水。反过来，如果喝下大量碳酸饮料，碳酸根离子则会阻碍钠离子的吸收，令肌细胞脱水更严重，导致肌肉僵直，容易引发拉伤。所以，运动时千万不要为解“口渴”而狂喝汽水，解“体渴”更重要。