螃蟹能有多奇怪?关于蟹的6条冷知识

作者: 红色皇后

来源: 果壳网

发布日期: 2016-03-08

本文介绍了关于螃蟹的六条冷知识,包括“帝王蟹”不是蟹、最大的陆地节肢类和猫一样重、“皇帝蟹”比“帝王蟹”还大、巨大拟滨蟹的恋爱史、“食人怪蟹”拥有模特级大长腿以及中华绒螯蟹中含有精液里的风味物质。

螃蟹(和它的亲戚)很多都是建国之前成的精,妖形怪状。我这个帖子,不过介绍其中的千分之一而已。

“帝王蟹”不是蟹。我们所谓的螃蟹,是十足目,短尾下目(Brachyura)的成员,寄居蟹则属于歪尾下目( Anomura)。寄居蟹“只有”六只步足,它的最后一对腿很小,藏在鳃室里。一般的寄居蟹,和螃蟹提醒差太多,不用我教你们怎么分辨,但也有另类。

生活在太平洋北部的勘察加拟石蟹(Paralithodes camtschaticus)——就是你们熟悉的阿拉斯加帝王蟹(英文名red king crab)。帝王蟹体型很大,可以重达8公斤,全身甲胄上长满了铁钉一样坚硬的尖刺,根本不需要住蜗居。勘察加拟石蟹是寄居蟹中渔业价值最高的,个大肉美,年捕捞量6-7万吨,相声里郭德纲请于谦吃香辣寄居蟹,谦儿哥抗议什么都吃不到,其实他是没选对物种。

一只香辣帝王蟹一定能管饱的,嗯。

最大的陆地节肢类和猫一样重!另外一个隶属寄居蟹家族的庞然大物,是印度洋和太平洋岛屿上生活的椰子蟹(Birgus latro)。正如它的名字,椰子蟹吃(带壳的)椰子,也吃露兜树果实、腐烂的木头、海螺和垃圾桶里的剩饭。椰子蟹是陆上最大的节肢动物,能长到5公斤,压倒性啊。虽然它长相凶残,但行动迟缓,总是慢几拍似的。两只椰子蟹打架,就是把钳子夹在一起,僵持不动。

生长速度也很慢,有一只人工饲养的椰子蟹,在463天内蜕了四次皮,最多一次长胖了20克。小岛供养不起大型食肉动物,所以在小岛上,没有谁能伤害身披硬甲的椰子蟹,它可以过着悠闲缓慢的生活。但在人来到小岛上之后,椰子蟹被当成美食,大量捕捉,这种可怜的动物因此锐减。

“皇帝蟹”比“帝王蟹”还大!果壳科普过,世界上第二大的企鹅叫王企鹅,第一大的企鹅叫帝企鹅。

除了阿拉斯加“帝王”蟹,还有一个商品名澳洲“皇帝”蟹的家伙,学名Pseudocarcinus gigas,生活在澳洲南部几百米深的海里。这两个名字比企鹅糊涂,“帝王”和“皇帝”,你知道哪个大啊?(螃蟹表示:你们人类起名真没创意,这和“酷炫狂拽”有啥区别?)再次科普,帝企鹅比王企鹅大,而且耳朵后面是黄色的,宝宝的区别就很明显了……但事实是明显的。“皇帝”蟹在生物学界称为巨大拟滨蟹,它有多巨呢?

有记录最大的一只,重达14.5公斤。它是货真价实的短尾下目,长相也是标准的螃蟹模样,魁梧的体型再配上天生红色,真是狂霸酷叼。对于宇宙终极的“能好怎”问题,答案是能,好,但你吃到的机会不多。一方面它的产量远比勘察加拟石蟹小,另一方面巨大拟滨蟹死后价值会大减,所以没有冰冻,都是活蟹运输。它一般是摆在一桌子海鲜宴正中间的压轴横菜,因为一身红显得喜气洋洋,尤其受亚洲人的欢迎。

“帝王”蟹本来够大,却被“皇帝”蟹压了一头,不知道它压力大么。

巨大拟滨蟹恋爱史的证据有点……污。刚说到的巨大拟滨蟹住在海底,所以我们对它的繁殖了解甚少(几百米的海对螃蟹不算深,但对你们这些裸猿就不一样了)。雄蟹比雌蟹重一倍以上,还有粗♂壮的、仿佛撸得很多的右钳(偶尔是左钳),似乎暗示他要夺取美蟹芳心,凭魁梧的体格和巨钳跟情敌搏斗。在水族箱里饲养的公蟹,会用钳子摆pose,表示防御。

但海底很黑,这样的表演有意义吗?打捞上来的螃蟹提供了一条奇怪的线索——母蟹的伤疤。一些母的巨大拟滨蟹,腹部内侧可以找到伤痕,这是公蟹腹部最末一节刮伤的,暗示曾交配过。蜕壳的母蟹身上有磨伤,这说明巨大拟滨蟹会跟刚蜕皮的母蟹交配,才会磨破她软软的身躯。总之,这些海蟹在海底做了哪些不河蟹的事,还是谜。男蟹的事情你们不懂,啊~

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