在果壳网的谣言粉碎机工作了5年之后，我们很欣慰地看到，越来越多的网友对网络传闻有了更加理性的判断，以至于我们觉得谣言越来越不“给力”，需要辟谣的事情越来越少了。
新老谣言交替，“吃”是不变的主题。在商业炒作、新闻误读等因素的发酵之下，新的谣言依然还在涌现。同时，不少老谣言也沉渣泛起，在营销号、朋友圈里悄然展开了第二轮、第三轮甚至第N轮的传播。从食品安全到“神奇食物”的炒作，“吃”依然是2015年流言的一大主力军。
在此，果壳网盘点2015年度科技谣言，帮你解析真相。
1. “荔枝泡药水引起手足口”：手足口病是肠道病毒引起的感染，它和荔枝没有什么关系，也不会通过泡荔枝的“药水”传播。荔枝是一种很难保鲜的水果，用杀菌剂等成分浸泡处理其实是一种合法且必要的处理手段。农业部规定允许使用的杀菌剂、保鲜剂毒性不高，且用量有严格限制，只要合理使用、符合标准要求，它们一般不会对人体造成危害。
2. “植物油做饭可致癌”：这里提到的科学家确实进行了实验，但实验结果能说明的只是富含多不饱和脂肪酸的油不适合用于煎炸而已，如果不连续煎炸食物，生成有害物质其实也没那么多。黄油和猪油的热稳定性确实更好，但只考虑这一个因素来选择就太片面了。煎炸和过多的饱和脂肪摄入都是不健康的饮食方式，合理烹调、平衡膳食才最重要。
3. “软黄金黑枸杞保健效果极佳”：2015年，黑枸杞成了新的保健食品热门，野生黑枸杞甚至引来了数以千计的盗采者。黑枸杞确实富含花青素，但它的一系列“保健奇效”却全部来自脑补，别说临床科学依据，甚至连动物实验都没有。吃些富含花青素的蔬果是好事，但一味追捧黑枸杞则没有任何必要，只要搭配均衡，日常食物就可以满足人们的营养需要。
4. 天津爆炸后谣言四起：天津爆炸发生，在人们的忧虑和质疑中也滋生了不少流言。“氰化物使京津降雨变成剧毒”、“污染物7小时吹到北京”等说法在社交网络上广泛流传。危险化学品爆炸带来的污染和人身伤害都非常值得警惕，但网络传闻中的说法存在很多失实之处。爆炸发生后，污染物扩散方向主要为东至东北方向；降雨可能给事故现场的处理带来麻烦，但远离现场的人无需担心因为淋雨而中毒。
后续情况也表明，北京等地区并未受到天津爆炸污染物的影响。
5. “孕妇模式路由器保护健康”：包括Wi-Fi信号在内，日常生活中的低强度电磁辐射并不会影响人体健康，目前也没有证据表明日常非电离辐射会导致孕妇流产率、胎儿畸形率提高。路由器“孕妇模式”的推出，实际上等于传播了“Wi-Fi信号有害”的错误信息，是通过传播谣言、煽动恐慌来制造需求。
6. “珍珠奶茶导致肠梗阻”：这位记者的亲身测试是将珍珠整吞下去进行的，而且只隔了半个小时，这样的条件本来就不足以消化完全，其结果也说明不了什么问题。奶茶里的“珍珠”是木薯淀粉制成的，合格产品对健康无害。特殊情况下，大量吞食珍珠有可能导致胃肠排空不畅，但只要细嚼慢咽就不必担心了。
7. “掌上设备危害视力”：同仁医院的眼科医生表示，从未听说哪位同事进行过这样的“实验”。流言中的说法缺乏量化，如果真用3个孩子进行试验，也无法提供多么可靠的证据。看书、看电子屏幕确实需要注意休息，不过它们对视力的影响并没有那么可怕。目前的研究认为，每周读多久书、看多久的电子屏幕并不是近视风险的主要贡献者，真正与近视增加相关的因素其实是户外活动与光照。
8. “草莓乙草胺超标7倍可致癌”：这一检测结果存在不少疑点。原则上，覆膜种植的草莓几乎不需使用除草剂，在草莓果实中检出如此大量的乙草胺残留，不能排除失误的可能。同时，流言中“乙草胺致癌”的说法也过分夸张，事实上，癌症研究的权威机构IARC（国际癌症研究机构）和美国NTP（国家毒物学研究项目）都没有将乙草胺列到可能的致癌物清单中。
9. “喂养婴儿需要无菌水”：商业无菌技术并不是什么非常高端的生产方式。婴儿饮用水需要注意卫生，但完全无菌喂养既无必要也无法做到，饮用水中的矿物质对健康的影响其实也远无法与膳食相比。“婴儿水”更多是概念炒作，只要注意卫生， 选择合格产品，婴儿的喝水问题并不需要那么纠结。
10. “55度杯采用纳米级相变材料，具有神奇的控温效果”：在广告宣传中，55度杯被包装成了酷炫的高科技产品，而在人们拆开杯子一探究竟时，结果却远没有那么美好：填充在杯子夹层中的橙色浑浊液体并不是什么相变材料。据分析，它的真实成分是水、氯化钠和二氧化钛等。55度杯确实有一定降温效果，但其实在杯子夹层中加入自来水就足以达到类似的效果了，它并没有什么神奇之处。