问题：为什么虾身上的肉那么多？而昆虫的肉这么少？虾需要有这么多肉吗？印象中昆虫的腹部全是内脏，没法吃。
昆虫和虾蟹，分属于节肢动物门下的两个亚门，即六足亚门和甲壳亚门。节肢动物家谱。明白是啥，才好下口。六足亚门的昆虫，典型意义上的昆虫，体制分为头胸腹三部分：头部为感觉中心，包括触角、眼、脑神经节等感觉器官；胸部为运动中心，足和翅均连接于此处；腹部则为代谢和繁殖中心、主要消化、循环、生殖系统集中于腹部。昆虫胸部最主要的部分是飞行相关肌肉。
甲壳亚门的虾，而对于甲壳亚门动物来说，其体制分为两部分，即头胸部和腹部，整个头胸部将感觉、运动、代谢全包，腹部仅仅为运动功能。虾利用腹部肌肉进行的逃避运动。运动方式决定肉的分布。对于人类来说，动物蛋白主要来源是肌肉，而存在肌肉意味着该部分可进行运动。因此，运动功能越发达的部分，可得的肌肉也越多。而昆虫和虾类运动方式的不同，决定了其肌肉分布的不同。
昆虫：我胸大是因为要飞行。
前面说过，由于昆虫主要运动器官集中于胸部，因此昆虫胸部集中了涉及足基部的运动、以及更为发达的控制翅的肌肉。因此胸部肌肉多，坚实。而腹部则是浸泡在开放体腔中的消化循环生殖器官，自然口感不好（当然，烤熟油炸可以）。虾：游泳练腹肌准没错（雾）。而对于虾来说，其最主要的活动方式是游泳，因此其着生游泳足的腹部肌肉发达。此外，虾类还有一种特殊的运动方式，即利用腹部的弯曲，配合尾扇进行快速游动以及向后“跳跃”。
因此腹部肌肉发达就很合理了。
螃蟹：一个被拍扁的小龙虾头。螃蟹属于和大部分虾一样，属于甲壳亚门、软甲纲、十足目的种类。但是蟹类属于短尾下目，这里的“尾”其实就是弯折于头胸甲下的腹部，也就是我们通常所说的“蟹脐”。蟹脐是蟹的腹部，和虾多肉的腹部是同一体部。对于蟹来说，腹部的运动功能已经几乎完全消失，仅用作辅助的生殖功能，而运动功能则由于连接于头胸甲的步足的发达而全权交给了头胸部。
我们在吃大闸蟹时，蟹身两侧的蟹肉，就是控制蟹的步足和螯基部节运动的肌肉。由于螃蟹善爬，因此这部分肌肉也很发达。对于足部发达的蟹类如蜘蛛蟹等，足部也有发达的肌肉。