搞灵长类研究的人一定都知道山极寿一（Juichi Yamagiwa），京都大学的校长先生。他最近在edX 开了一门免费在线课程，介绍人类社会性的演化。昨天随手搜了一下他的信息，发现他最近在京都大学卖芝士蛋糕。就是这个：
图片来自《每日邮报》
看起来还不错是吧。399日元一块，也不贵。然而，山极教授的学生们满怀着对老师的爱，在蛋糕中添加了一种特别的材料。他们从西部低地大猩猩（Gorilla gorilla gorilla ）的粪便中提取了一种乳酸菌（Lactobacillus gorillae），用乳酸菌发酵制成了酸奶，然后用酸奶制作了这款芝士蛋糕。
嘛，就是这种猩猩。（图片来自维基百科）
这种蛋糕于8月6日到8日在京都大学的一家餐厅销售，每天限量150份。山极教授开心地品尝了这款蛋糕，他说希望大家能从蛋糕中品出非洲风味。
Bon appétit!
PS，这个研究团队的论文已经发表了，主要介绍他们在猩猩粪便里找到的细菌，感兴趣的可以戳【阅读原文】看看。山极教授最近在edX 开设《人类社会性的演化：探寻人类社会行为的起源》，还准备在课程中举行一场比赛，优胜者将有机会肉身或远程参加京都大学的学术会议，甚至到京都去和课程团队面对面交流！对相关专业的同学来说，这是个抱大腿（并且吃到蛋糕）的好机会呢～
课程今天开始，想勾搭教授的学霸们请在开课第一周内注册，并认真完成任务～
活动详情参见edX blog！或者阅读原文文末直达链接~这么奇葩的教授，上他的课得是什么感觉啊？
并不遥远！
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