最近有两张照片在微博上传得很火，照片里的一对文玩核桃从中一分为二，萌发出了白色粗壮的芽……虽然微博的文字说“盘了五年，发芽了”是极少见的情况，但是文玩核桃确确实实是可以发芽的。而生活中，意外发芽的还不止文玩核桃而已——如果没看好，你的手串、你的枕头、你娃儿玩的“沙子”以及你厨房里的土豆大蒜甚至玉米……都有可能给你“惊喜”！
人们一般说的核桃是胡桃科胡桃属一些植物果实的统称，但文玩核桃和用来食用的核桃并不是同一个种：用来食用的核桃是胡桃（Juglans regia）所结出来的，而我国北方的文玩核桃主要来源于胡桃楸（Juglans mandshurica）和麻核桃（Juglans hopeiensis）。不管是哪种核桃，我们最熟悉的那个疙疙瘩瘩的硬核实际上并不是种子。
核桃那层骨质的硬壳是它的内果皮，不同种类的核桃内果皮厚度不一样，既有文玩核桃这样厚重的，也有纸皮核桃这种一捏就碎的。核桃的种子被包裹于内果皮之中，也就是我们吃核桃时候吃下的那个像脑子一样的仁儿。
当条件适宜的时候，健康而有生活力的核桃种子就会萌发。核桃种子萌发需要的条件并不苛刻，普通的食用核桃在生产上一般是这样：每年早春时节把核桃先浸水几天然后埋在湿沙里，二十天左右就能萌发，种子萌发的巨大力量会把核桃壳撑得一分为二，再过个把月就能成苗。如果核桃真的因为保存不善意外发芽了也不必郁闷，可以找一个大点的花盆装满疏松肥沃的土壤，把发芽了的核桃埋进去，用不了几个月就能得到一株小核桃树。
除了核桃，我们还有另外一类可能会发芽的文玩，就是这些年在市场上火爆的各种菩提子。很多菩提子都是植物的果实或者种子，条件适宜的话也可以萌发。常见的金刚菩提、千丝菩提、凤眼菩提等都有可能发芽，因为它们要么加工时打孔不贯通种子，要么是果实由多心皮发育而来，胚的位置在侧面而不在正中央，沿中心线打孔时候可能不会伤到胚。
只要是还有生活力的种子，外部条件满足时都能发芽，比如平时食用的各种豆类，储存时候也需要注意防潮。另外还有一些种子平时被放在容易忽略的地方，一不留神受了潮也是会发芽的。比如有些地方流行的决明子枕头，里面填充的是豆科植物决明（Senna tora）的种子。
除了种子和果实，植物还会在根、茎和叶上发芽，这些芽和种子的萌芽虽然不太一样，但是也能发育成一株新的植物体，并且也经常在人们意料之外出现。
比如马铃薯（Solanum tuberosum），我们食用的是它的地下块茎，储存不当很容易发芽。发芽的马铃薯中含有有毒的龙葵碱，不能食用，但也并不是只有垃圾箱一个归宿，可以把它切成块，每块上保留一个芽，等切口稍微干燥后涂抹上草木灰种在土里，过一段时间就能获得一棵棵新植株，到了冬天能结出来不少小土豆儿。