整洁的房间、洁白的床单、光亮的洗手池和马桶……所有的酒店都力求给客人带来“干净”的感觉。然而酒店毕竟是人来人往的地方,而保洁也总有死角。酒店房间里最脏的东西是什么?
美国休斯顿大学研究人员在2012年6月16至19日于旧金山举行的美国微生物学会(ASM)大会上做了报告称:研究显示,酒店房间里,受细菌污染最严重的物品竟然是:电视遥控器和床头灯开关!
仔细回忆一下,我们会避免使用浴缸和水杯,要用也得好好刷刷;酒店也标榜自己对床单和拖鞋使用了先进的除菌消毒手段。然而当你躺在床上,调暗床头灯,放松的打开电视……你会意识到它们其实非常脏吗?同样的,酒店客房服务人员,会专门去给遥控器消毒吗?
帮酒店找到最科学的打扫方式。细菌都在哪儿藏着?而与此同时,客房服务的手推车上的物品——抹布和拖把——则可能会造成不同房间之间交叉污染。
研究者认为,“酒店的经营者有责任向他们的客人提供一个安全可靠的环境。目前,客房服务的作法因品牌而异,这与全行业没有统一的标准也有关系。目前,检验酒店客房清洁度的方法都是通过视觉上的评估,但这类方法已经被证明对卫生等级的衡量是无效的。”
由于公众日益关注公共卫生,酒店房间的清洁和卫生程度已经越来愈多的被纳入消费者考虑的因素。被污染的表面很可能成为酒店中疾病的传播途径,再加上缺乏标准化的酒店房间卫生更是对酒店客人,特别是那些免疫力低下的人构成了威胁。
研究者表示,“目前,客房部每8小时轮班清理14至16间客房,每个房间约花费30分钟。确定酒店房间中的高风险物品可以帮助客房部重新制定清洗方式和分配时间,这可以有效的减少在酒店房间中微生物污染所造成的潜在风险。”
休斯顿大学、普渡大学和南卡罗来纳大学的研究人员在美国德克萨斯州、印第安纳州和南卡罗来纳州的各个酒店客房进行了采样。他们测试了需氧细菌和大肠杆菌(来自排泄物的)的总污染水平。
污染最严重的样本来自包括厕所和浴室水槽这些可以预想的地方,但在电视遥控器和床头灯开关也发现了细菌高度污染。最引人关注的是,一些最严重的污染来自客房服务的手推车上,那些海绵和拖把构成了房间之间交叉污染的风险。研究人员还不能断言检测到的细菌是否致病,但污染水平仍是整体清洁度的可靠标准。
这项研究只是初步的,样本量有限,其中每个州只抽取了三个房间,而每个房间只抽取了19块表面,研究者之一、休斯顿大学本科生凯蒂基尔希(Katie Kirsch)表示,她希望她的研究是一个开始,未来能有出现大量相关研究为酒店的客服部提供有效的科学依据。
基尔希说:“从这项研究得出的信息可以帮助酒店主动减少来自酒店房间表面的潜在危害,并为更有效和高效的内务管理措施的发展提供了依据。”让我们期待一个更加洁净、健康、宾至如归的酒店环境吧。