如果皮肤有了一条条皱摺状态的“橘皮组织”，健康的形象恐怕要打点折扣。皮肤出现橘皮现象不算是病症，是皮肤结缔组织松动的退化现象，至于皮肤表面为什么会变成橘皮状，一般认为与个人体质、荷尔蒙、饮食等都有关联。
检验是否有橘皮现象，请躺着或者站立。如果用手挤压、揉捏皮肤，皮肤都呈现平滑、无皱摺的状态，则称得上保养良好。如果皮肤外观看起来很光滑，但是只要稍加用力揉捏大腿、臀部等部位，便会看见橘皮状，表示下半身已经开始出现橘皮现象。若是身体平躺看不出橘皮状况，站立时却出现难看的凹凸皱摺，说明橘皮现象已影响身材美观。
这种现象早期俗称为“蜂窝组织”，现在又更离谱地被误称“橘皮组织”。其实“蜂窝性组织炎”是个医学专有名词，意指结缔组织部分出现感染/非感染性的发炎反应。因为结缔组织发炎后水肿、膨胀，病理切片看起来很像蜜蜂的蜂窝，因此称为蜂窝性组织炎。严格说来，蜂窝组织只是结缔组织不均匀时的现象，橘皮组织不过是这种现象的外在描述，两者都不是正确的医学命名方式。
皮肤科学的研究显示，橘皮现象是皮下结缔组织张力均匀度及强度不足造成的。结缔组织是皮肤与内部肌肉、骨骼交界处的一种正常结构。结缔组织与皮下脂肪的关系，有些像网袋与水果，网袋孔目愈小、愈致密，相对的外围愈平滑。无论脂肪是否形成团块，如果结缔组织非常致密、强韧，肉眼还是看不到橘皮组织的。
只有真皮层与脂肪层间的结缔组织强度及厚度不均匀，才会导致脂肪层往外突起到真皮层的现象，当脂肪层不均匀地侵入真皮层后，会形成一团团局限的脂肪团块，与“多余的水份与老化废物代谢不良”完全无关。
1997年美国的研究报告显示，“没有任何外用产品可以改善橘皮现象”。1999年英国也发表类似医学研究，认为氨茶碱跟深层负压按摩术使用的外用药膏“对于改善橘皮现象没有明显效果”，FDA也认为“外用氨茶碱对于人体的安全性有待评估”。2000年的美国研究发现维生素A似乎藉由强化局部胶原组织强度，使橘皮现象获得改善。2001年的报告则认为维生素A、咖啡因与螺可吉宁的三合一产品可能可以提供更快的疗效。
至于所谓“按摩推脂”部份，2001年针对深部按摩改善橘皮现象的报告显示，深部按摩确实可以增加皮肤的胶原纤维强度与数量，使皮内与皮下结缔组织更为强韧，减轻橘皮现象。改善的程度则会随着操作者的手法轻重不同而有明显差异。另外，局部抽脂也是改善橘皮现象的一种确定性治疗方式。总而言之，目前只有局部使用维生素A乳霜、适度按摩、外科抽脂或积极减重等治疗方式是有医学证据支持的。
流传于坊间的其他方式的效果没有医学证据支撑，但局部涂抹“药膏”可能导致的接触性皮肤炎，丝瓜、刷子或按摩手套所造成的磨损性皮肤炎，都是爱美的你必须注意的。