“1967年的僵尸肉”事件，近期闹得沸沸扬扬。然而，至少是目前的这一波报道，存在着诸多新闻要素缺失、证据链不完备的情况。食品安全资深记者洪广玉追踪了相关线索，采访了湖南、广西的多个职能部门，这些部门均表示他们“并没有办过这样的案子”，“没有公布类似的信息”。此次风波，相关报道的准确性尚有待进一步核实。从6月底到现在，“僵尸肉”的报道一直在刷屏，百度搜索页面达到24800000个。
但是，“封存了三四十年的肉”拿出来重新卖，又难免令人起疑。这场舆论风暴是怎么兴起的？从6月1号开始，海关总署开展了一项打击冻品走私专项行动：6月2日，新华网(长沙)以“长沙海关查获涉嫌走私冻牛肉20余吨”为题进行报道，作为官媒进行了报道。此时的新闻措辞还十分平常：6月3日，新华网从总体上报道了全国各海关的“战果”。总之，这些内容看起来像是海关总署每年的例行工作，并没有引起太多关注。
接下来，转折点来了！6月23日，新华网(长沙)发表了一篇标题为“走私‘僵尸肉’窜上餐桌，谁之过?”的报道，访报道算是对长沙海关破获的案件的深入报道。该文首次使用了“僵尸肉”这个词。而且，这篇报道里还出现了“剧情”：记者了解到，一些走私冻肉包装上的生产日期显示，“肉龄”竟然长达三四十年。在6月的海关打击冻肉走私的专项行动中，有“80后”缉私人员在广西某口岸查处了一批比他年纪还大的“70后”冻肉。
从这里开始，“僵尸肉”的说法迅速传开，舆论被引爆了，新京报、南方都市报等媒体都有跟进报道，还引用业内人士的话，说得有板有眼。后来央视、人民日报也加入了进来：大家完全当真啊，甚至各地食药监也开展起了所谓排查“僵尸肉”的行动。消费者自然也吓得不轻。
有媒体报道，某男子买鸡怀疑遇到“僵尸肉”，老板为证清白自己喝下鸡汤：似乎是为了交待得更清楚，7月2日，新华网(南宁)发表了名为“揭开冻品走私利益链：竟有冻品封存于1967年”的报道：这篇进一步坐实僵尸肉的年龄，称：此前，南宁市警方在查获一批走私冻品时，发现其中一些鸡爪包装袋上印制的包装日期竟然是三四十年前，其中时间最长的包装日期显示封存于1967年。
作为普通读者，读到这里，其实是不太容易发现问题的，但是作为媒体人还会觉得有点不对劲，在这些报道中，引用的信息源非常模糊，表述得很不规范，比如“记者了解到”，记者是从哪了解到的？是怎样了解到的？广西某口岸是哪个口岸？致电湖南、广西职能部门，多部门辟谣为了核实这些报道，洪广玉对涉及到的部门分别再次采访。
首先出场的是长沙海关的回应（媒体最早提到的海关），缉私局副局长杨波的话：“我们并没有查到过僵尸肉，这是全国一起搞的行动，其它局有没有查到我不知道，反正我们没有，也从来没有对外发布过这样的消息。”
既然可能是“广西某口岸”查处的，洪广玉又联系到了广西南宁海关宣传科，这是张姓科长的话：“最近太多这样的报道，我们已经专门核实过了，我们从来没提供过这样的消息，既没有说过僵尸肉的事，也没有说过年份的问题，是谁发的稿子，你们就去问谁吧。”洪广玉又问：“那你们在工作中有查到过这种(指封存几十年的)肉吗？”张科长肯定地说：从没有在工作中查到过这种年份的肉。
张科长最后提醒，早在2013年，网上就有“南宁警方发现封存于1967年的肉”的报道。顺藤摸瓜，找到了一篇温州日报的报道：值得注意的是，该文最后注明“据新华社”！其中有一段内容是：今年5月（指2013年），南宁市警方曾在一窝点缴获20多吨假冒伪劣凤爪成品及鸡爪、牛百叶、牛黄喉等走私原材料。
而在这一窝点的冷藏库里，民警发现其中一些原材料（鸡爪）包装袋上印制的包装日期竟然是三四十年前，其中“资历”最老的鸡爪，包装日期显示封存于1967年。
注意，该文中并没有具体警方人士接受采访，更没提这些肉是战时储备肉。然而，这就是所谓“僵尸肉”能追溯到的最早源头。通过百度搜索的时间设定，已经找不到更早的提及陈年走私肉的新闻。最后，洪广玉联系到“南宁警方”，也就是广西南宁市公安局，宣传处一位吕姓负责人回应：“这个报道出来后(指13年7月)，我们就查过，我们从来没有办过这样的案子，也从来没对外发布过这类信息。真的是莫名其妙的事。”
吕姓负责人回忆说：“2013年时，广西壮族自治区某部门组织了一个“打击假冒伪劣产品”食品安全宣传活动，这个活动上有展示一些假货和不合格产品，只因为在南宁市举办的，媒体就以为是南宁市公安局举办的。而相关报道是媒体在活动中自己挖出来的，南宁警方完全不知情。”洪广玉问，有没有可能民警私下接受采访？吕回复说：“都没有这个案子，怎么接受采访？”
为了不放过任何一丝可能，洪广玉又拔通了广西省食品药品监管局的电话，询问2013年的这则报道是否属实，宣传科许姓负责人向多部门核实后，回复道：没有发布过相关信息。由此可见，没有任何官方发布过查获所谓“封存三四十年”的肉。至于2013年的那则报道是如何出炉的，已难以考证，但从新闻报道的角度来看，它没有确切的信息源，也缺乏案件具体地点、当事人这样的新闻细节，很难让人相信。
总体来说，走私肉是一直存在的，但“僵尸肉”（特指封存几十年的肉）的报道，是从一则难以溯源、证实的“旧闻”不断嫁接、演绎而来的：将一个“窝点”演绎成海关全面查获，将2013年拉伸到今年，将凤爪外延到猪肉、牛肉等所有走私肉，再将数量臆想为“今年海关查获的42万吨当中的一部分”，再补充一个所谓“战时储备肉”的解释，就成了如今这个样子：但是，将“包装日期为1967年”的凤爪”解释为越战时的美国储备肉，也编得太不像话了：吃凤爪是中国人的独有爱好，从上个世纪直到今天，美国人不吃凤爪，欧洲人也不吃。