人们一直把无家可归或者流浪街头和体重偏低联系在一起,但现在流浪者的营养问题可能是肥胖。英国牛津大学和美国哈佛医学院的一项研究显示,流浪街头者近1/3的人肥胖,只有1.6%的流浪者可以被称为“体重偏低”。
发布在《都会健康期刊》(Journal of Urban Health)的研究中,科学家表示这可能是因为廉价食物常常含有很多的脂肪和糖。另一个原因可能是身体采用了储存体脂来适应长期食物短缺。
研究者在美国马萨诸塞州波士顿市找到了5632名流浪街头的男女,并测量了这些人的身体质量指数(BMI),发现近1/3的人肥胖,只有1.6%的流浪者可以被称为“体重偏低”。病态肥胖,即体重超过理想体重50%至100%的人在无家可归的成年人中占了5.6%,比一般人群高3倍。
作为对比,研究也分析了5555名有住处的美国成年人的数据,一般人群中肥胖比例是33.7%,流浪街头者中肥胖人士则占32.3%,比例几乎相同。成年流浪者的平均BMI是28.4,一般人群是28.6。不过,流浪女性中肥胖比例要更高,达到42.8%,一般女性中肥胖比例是35.3%。
研究者表示,流浪街头者的一些特点,比如久坐、睡眠习惯和压力等可能也会造成肥胖率提高。研究者凯瑟琳(Katherine Koh )表示,有些人身上同时显现出饥饿和肥胖,这个现象可能有助于解释流浪者肥胖问题。一些记录显示,在发展中国家以及某些低收入群体中,进食缺乏规律的人群中肥胖现象开始上升。
科学家觉得,造成流浪人群肥胖的原因,可能是这些人会购买便宜、无营养但卡路里高的食物。另一个因素或许是身体面对食品供应问题时产生了生理变化。
这个调查也支持了先前的一些其它研究结论,之前的一些文献显示,美国低收入人群的肥胖比例最高。尽管人们一直把无家可归、流浪街头和体重偏低联系在一起,但现在流浪者的营养不良问题实际上是肥胖。