【黑暗料理】食物相克料理挑战①

作者: 窗敲雨

来源: 果壳

发布日期: 2015-05-22

本文通过尝试菠菜牛奶和韭菜牛奶的组合,探讨了食物相克概念的娱乐性,而非严谨的科学验证。

韭菜与牛奶相克?有谁会去喝韭菜牛奶……什么?还真有!

食物相克这个概念,相信大家都已经听得太多辟谣都辟烦了。不过在食物相克的海洋中,确实有很多实在神奇的组合,难免让人产生一种正常人都不会这么吃的感想。而旁友们,当你们觉得这些搭配很荒唐的同时,有没有对它们组合产生的味道也感到有些好奇呢?

今天咱们不辟谣,来点新花样——不正常的lz决定认真地尝试一下,看看这些东西组合成料理到底能是个啥味道~今天的“相克”组合来自下图:(志贺氏菌和阿米巴原虫表示呵呵呵)

嗯既然不靠谱,那就快来尝试一下吧~准备好了菠菜和牛奶~把菠菜切碎:加入搅拌机,加牛奶~打开开关——搅!

完成~这个怎么说呢,其实并不难喝,还挺正常的……感觉牛奶反而减缓的生菠菜的酸涩味,总之是很正常的味道,当做健康早餐自拍发到朋友圈都没有问题…毫无压力地喝完啦……

然而这个结局不给力啊……能不能再作个死~?其实我早有准备!我还买了——韭!菜!啦啦啦切韭菜~(其实还差点买了茴香。。)

特浓·韭菜牛奶!闻起来就特别酸爽!喝起来嘛……尼玛全是韭菜味(╯‵□′)╯︵┻━┻生韭菜的辣味……醉了

菠菜VS牛奶,牛奶赢,韭菜VS牛奶,牛奶味完全找不着了,大概是这种感觉吧(不其实我喝的时候并不是这样的表情)

然后我成功地喝撑了……see you next time!

PS:出于口感、草酸和卫生的考虑,还是推荐菠菜焯一下再吃!

补充说明:这是一个【娱乐项目】,我会让它不违背科学,但我的目的不是严谨地证明食物相克不靠谱,所以随机双盲或者长期实验什么的不要想,谁想做谁做去(天天喝韭菜牛奶连续一年呵呵呵……)。原理分析不会说很多,如果需要可以到果壳网搜索“食物相克”。

LZ会继续该企划,欢迎推荐选题素材,但不接受指名挑战,因为我感觉你们一定会害我……所谓“食物相克”里面毕竟还是有一些奇葩到我特么也不想试的,比如:(╯‵□′)╯︵ ┻━┻

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