褐家鼠也叫大家鼠，沟鼠，挪威鼠，耗子。分类上属于啮齿目鼠科鼠亚科家鼠属。褐家鼠的体型较为粗大，体长120〜220mm，眼睛黑色，长有数对胡须，尾巴的长度短于体长。全身的毛呈褐色或棕灰色，背部中央夹杂很多黑色长毛，腹部毛色呈浅灰白色。尾毛短而稀疏，鳞环外露明显。褐家鼠在城市中与人类伴生，是在城市中最常见到的动物之一，也是最能引起妹子们尖叫的动物之一，当然主要是被吓的。
如果是在荧幕上，大家最熟悉的褐家鼠应该是这位：褐家鼠常栖息于阴沟、厕所、厨房、食堂、下水道、屠宰场、冷藏库、粮油加工厂、垃圾堆等处。褐家鼠繁殖力很强，四季皆可生育，孕期3周，母鼠产后即可受孕，一般每胎6〜10只，最高可达17只。幼鼠3月龄后即可交配生殖，并可保持1〜2年的生殖能力。每年4〜5月和9〜10月为繁殖高峰期。1对褐家鼠在1年中种群数量即可增加到600只，增长300倍。
俗话说‘龙生龙凤生凤，老鼠生儿会打洞’褐家鼠就是这样常在墙缝隙、墙角下、地板下等处打洞筑巢。就算是水泥墙，它照样能给自己掏个洞出来。褐家鼠的食量很大，据世界粮农组织调查全球每年因老鼠损失贮粮3300万吨,因鼠害减产5000万吨，足够3亿人吃一年的了。同时褐家鼠的食性非常非常广，人能吃的各种谷物、蔬菜、糕点、水果、肉类它可以吃，人不能吃的矿物油，蜡烛，肥♂皂，垃圾之类的东西它也照单全收。
在野外褐家鼠还能捕捉昆虫、蠕虫、小鱼虾蟹、蛙类、鸟蛋等，甚至捕食小鸡、小鸭等家禽。褐家鼠作为啮齿目，有着两颗终生生长锋利如凿的门齿，而且发达的咬肌能提供最高每平方厘米260公斤的咬合力。这样一来褐家鼠只要没啥事干就不停的咬啊咬啊咬，不管是铅板、铝板、塑料、橡胶、质量差的混凝土、沥青等建筑材料，还是木质门窗、家具及电线、电缆，只要它能咬的动，就一概不放过。
褐家鼠擅长游泳，在水温合适的情况下甚至能连续游70小时，游泳速度能达到1.4公里/小时，凭这点本领褐家鼠能通过下水管道出入人类的住宅和房屋。褐家鼠能够传染很多种疾病，包括钩端螺旋体病、流行性出血热病、恙虫病、地方性斑疹伤寒、以及14世纪让欧洲损失了三分之一人口的鼠疫在内的多种疾病。
正因为褐家鼠的种种罪状，人类一直通过各种方法千方百计的消灭它，但是随着交通工具的发展，褐家鼠随着人类的步伐分布范围非常的广，基本上是有人类活动的地方就会有褐家鼠活动。