如何挑出汁多肉厚味美的水果，无疑是吃货们必须掌握的一项生活技能。网络上也流传着很多挑水果小窍门的教学贴，不过这些“小窍门”中，有的说法却不一定那么靠谱。
瓜蒂弯的西瓜甜
真相：其实，瓜蒂是否弯曲和西瓜的甜度并没有直接关系。果柄是直是弯和果实落地时果柄的朝向很有关系。由此可见，瓜蒂弯曲与否其实并不影响果实本身的生长和物质储存，因此通过瓜蒂是否弯曲并不是一个靠谱的判断方式。
花纹整齐清晰的西瓜更好
真相：西瓜表面的花纹其实是不同部位的果皮细胞叶绿体密度不同造成的，是果皮的自身属性。通常西瓜果皮的花纹为平行排列。如果花纹整齐，可以一定程度上反应西瓜是均匀膨大的。不过如果是这种发育不均匀的西瓜，从外观上一眼就能看出来，依靠花纹整齐来判断的实用性并不高。
香蕉两头绿说明是处理过的
真相：其实准确的说，目前市场上，尤其是北方市场上的香蕉，都是经过处理的。不过，对于这种处理，大家也不必担心。香蕉在绿色坚硬的时候就要收获了。于是人们在香蕉还在青涩之时就将香蕉采收，这时硬邦邦的香蕉就不怕长途运输了。在到达目的地或是快到的时候，只需用少量乙烯利放在碱性溶液中，使其释放乙烯，就能让香蕉迅速穿上黄色的衣服，同时软化，达到可以食用的状态。
鸭嘴猕猴桃是激素处理过的
真相：猕猴桃的这个“嘴”，其实是它开花时候柱头的着生部位。由此可见，猕猴桃是尖嘴还是鸭嘴，取决于果实生长而成的外形，而膨大剂造成的是整个果的增大，和果实的扁圆关系不大，因此用尖嘴和鸭嘴辨别是否使用了膨大剂并不靠谱。
猕猴桃土黄色才说明品质好
真相：在我们的印象中，猕猴桃都是土黄色的，但这并不代表其他颜色的猕猴桃都不好吃。所以说，在看到不是“土黄色”的猕猴桃时，仔细多观察一下，说不定那只是另外一个品种。
芒果有黑斑说明它的内部已经坏掉了
真相：其实，还有多种其他原因可以造成芒果果皮出现黑斑。出现黑斑并不一定代表芒果里面坏掉了。
草莓“屁股”发白说明用了激素
真相：“白屁股”和是否使用激素没有必然关系，而是和采摘时间有关。草莓的发色过程是光和内源植物激素共同作用完成的。一般来说，越靠近尖端的部分发育时间越长、累积花青素越多，因此草莓会从尖端开始逐渐变红。