送的是月季不是玫瑰?月季就是玫瑰!

作者: 董子凡

来源: 博物杂志官方微信

发布日期: 2015-02-13

本文探讨了月季与玫瑰的混淆问题,指出两者在植物学上是不同的,但在文化意义上,月季已经成为了代表爱情的“玫瑰”。文章还追溯了玫瑰作为爱情象征的历史渊源,并介绍了现代月季与各种西洋“玫瑰”的杂交历史。

送的是月季不是玫瑰?月季就是玫瑰!又是一年情人节,这几年不少媒体纷纷表示,满大街的“玫瑰”其实是国产月季,大家都送错了!其实从历史渊源讲,今天我们看到的月季,早就不是当年土生土长那个月季了,它就是中西结合、代表爱情的“玫瑰”。从植物学的角度,众媒体和科学青年们说得确实有一定道理。

玫瑰和月季虽然亲缘关系很近,都属于蔷薇科、蔷薇属,但确实是两种植物:玫瑰学名(Rosa rugosa),月季学名(Rosa chinensis)。月季学名后半部分的种名chinensis,就有“中国”的意思,而中国正是月季的重要原产地之一。不过,学名唤作Rosa rugosa的“正牌玫瑰”,也是正宗的东北亚植物!它原产中国东北、山东,以及俄罗斯远东南部、朝鲜半岛和日本,同样不是什么西洋货哦。

“看脸”的话,月季的花型比玫瑰要漂亮,自古就是重要的观赏花卉,至少在唐代就有了大花、重瓣、枝梗挺立的月季花品种。而玫瑰的花型如同“大饼脸”,虽不算难看,可比起我们印象中的“玫瑰”模样,就差远了。这种玫瑰花的主要优点,是它浓郁的香气,多被用来提炼玫瑰香油,或是制作玫瑰花饼之类……博物君说,分辨玫瑰和月季,看花不如看叶子。玫瑰的叶片有明显皱纹,而月季的叶片比较光滑。

由于近年来的这类科普,许多朋友或许会大呼上当:“原来这么多年砸钱送妹子的都是国产土月季啊!真是被骗了!”还有一些洋奴和无良花商借此吹嘘“国外品种”的“正宗玫瑰”如何优良。而事实真相,远不止两种植物“真假玫瑰”这么简单。首先就是,如前所说既然“玫瑰”和“月季”都是中国植物,那几千年来老外们拿来玩浪漫的又是什么花呢?

从学名里,月季和玫瑰同为“Rosa”属这一点,便可看出端倪——拉丁文称为Rosa、英语称为Rose的,其实是一大堆开花灌木及其花朵的统称,种类超过200种!汉语里的“玫瑰”、“月季”和“蔷薇”都可用Rose统称,而长期以来汉语译者也乐得在植物学著作之外,把各种Rose一律译为“玫瑰”。

根据中国植物学的权威著作《中国植物志》,国产(Rosa rugosa)和(Rosa chinensis)被分别赋予了“玫瑰”、“月季”的大名,而除了它俩及其少数近亲,其他大部分Rosa属的成员都被称为“蔷薇”。

实际上,把玫瑰当做爱情之花的做法,并不在欧洲,而是在我们眼中“保守”的中东地区。今天的伊朗和伊拉克似乎是一对死敌,但这两国历史上渊源极深,他们的国花也都是玫瑰!

尤其“波斯玫瑰”2000多年来都是伊朗最著名的物产之一,当地的玫瑰香水、玫瑰精油和“波斯地毯”一样出名。公元7世纪阿拉伯帝国崛起后,在其核心地带——今天的伊拉克、叙利亚等地,也广泛种植玫瑰。在波斯和阿拉伯的爱情诗歌中,歌颂玫瑰以及把佳人比作玫瑰的词句数不胜数。

1485年“红白玫瑰之战”结束后,约克与兰开斯特两大家族的后人联姻和解,建立了著名的都铎王朝,其徽章“都铎玫瑰”把两大家族的家徽结合在了一起(上图),至今仍是英格兰王室的标志之一。今天英国和美国的国花,也是玫瑰。

看了上面这么多字,或许很多读者要得出结论了:“说来说去,‘玫瑰’还不是外国货么,国产月季就是冒牌的”。

先别忙,因为月季马上要再次登场了——18世纪到19世纪初,中国月季在欧洲的园艺热潮中被引入,它的婀娜身姿立刻征服了无数园艺师和绅士淑女。这里倒不是吹中国的花儿有多美,毕竟人总是喜欢新奇的东西嘛。尤其是法国皇帝拿破仑的皇后约瑟芬,特别喜欢各种“玫瑰”,在巴黎郊区建了一座大型玫瑰园,其中当然少不了月季这种“中国玫瑰”。

托科学进步的福,园艺在这时候的欧洲的已经上升为一门学科了,园艺师和植物学家们对欧洲、中东几乎所有的玫瑰品种都进行了收集整理,还在此基础上进行各种杂交,几乎每年都会推出一些新品种。在这些群芳争艳的“洋玫瑰”中,月季有几个特点格外诱人:一是它拥有几种别样的色彩、香气,更重要的是,月季能一年四季多次开花!在此之前,欧洲和中东的玫瑰品种,都是只能一年开一次花的。

于是在一代又一代的各种杂交中,月季在欧美逐渐与各种“洋玫瑰”的血统融为一体……

如今,无论在欧美国家还是中国,那些在花园中被种来观赏、在各种浪漫场合渲染气氛、花瓣层层叠叠、被称作“Rose”/“玫瑰”的美丽花朵,都是由中国古代月季和各种西洋“Rose”反复杂交而成的“现代月季”,或者叫“现代玫瑰”也是一样的!

今天我们熟悉的这种“名叫玫瑰的月季”,跟中国原产的野生月季已经不完全是一回事了,同样在欧美也很难再找到没有中国月季血统的观赏用“玫瑰”品种。非要较真的话,你可以说“玫即是季,季即是玫”。

玫瑰扎人的尖刺,几乎和美丽的花朵同样著名,这是它身为低矮灌木的防身利器。不管怎么杂交变异,“带刺的玫瑰”总是它的常态,直到近年才出现了极少数不带刺的玫瑰品种。人类改变物种的力量有多大,恐怕还得靠科技。

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