牡丹的原产地在哪里呢?许多人可能会说,是河南洛阳或是山东菏泽吧。其实,这只说对了一半,因为我国的牡丹至少可划分为中原、西北、江南和西南4大品种群,大家耳熟能详的洛阳牡丹和菏泽牡丹都只是中原牡丹的代表;而在甘肃、青海、陕西、宁夏等西北地区,盛产的则是另一个历史更为悠久的西北牡丹品种群,这一品种群的野生原种叫紫斑牡丹。
紫斑牡丹是毛茛科芍药属的一种落叶大灌木,因花瓣基部有一个明显的紫斑而得名。其野生种分布在甘肃中南部地区及甘肃与四川、陕西交界处海拔1300~2800米的西秦岭原始森林中,因此又名甘肃牡丹、西北牡丹。
大西北原始旷达的自然环境,孕育出了紫斑牡丹粗犷大气的豪放风范,形成了一种迥异于中原和江南牡丹的气质范儿。一是块头儿大,植株高大而醒目。
紫斑牡丹全株高度可达3米左右,冠幅宽也有3~4米,故有“牡丹巨人”之称。与其他牡丹品种群相比,紫斑牡丹堪称“大哥大”。二是容颜俏,花大色艳香味浓。牡丹贵在花朵,紫斑牡丹的花朵又特别出色,其花瓣质地厚实、细腻、鲜嫩,花朵硕大,直径可达25厘米,花型丰富、层次分明,雌、雄花蕊变化也很多,因而极富观赏价值。尤其值得一提的是,紫斑牡丹的花香特别浓郁,为中原牡丹所不及。
三是抗性强,耐旱、耐寒、耐瘠薄。
紫斑牡丹为耐阴植物,喜生长于阴坡稀疏的灌木丛中,或生长于峭壁下林内光照较弱、岩石裸露及土层瘠薄处。其根系可深入到地下10多米,因而具有很强的耐旱性,尤其是耐空气干燥的能力极强,在严重干旱的情况下,仍能生长和开花;对土壤的适应幅度也较大,从偏酸到微碱,都可以正常生长。另外,紫斑牡丹属冷凉干燥生态型植物,可在-40℃的室外低温环境下,不用人工保护就能安全越冬,非常适合寒冷地区栽植。
紫斑牡丹全株可入药,尤其是其根皮,富含牡丹酚、牡丹酚甙、芍药甙、没食子酸、植物甾醇、苯甲酸等多种营养成分,具有很高的药用价值;成药后,被称为西丹皮,有清热凉血、活血散瘀之功效。现代医学表明,西丹皮具有抑菌抗炎、增强免疫、抑制子宫颈癌等特殊药效,对枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、霍乱弧菌等多种病菌均有较强的抑抗作用。
紫斑牡丹的叶片煎剂,对痢疾杆菌、绿脓杆菌和金黄色葡萄球菌有显著抗菌作用,对口服伤寒、副伤寒菌苗引起的发热有解热作用;此外,还可增加冠脉血流量,减少心输出量,对实验性心肌缺血有明显保护作用。
紫斑牡丹还是一种木本油料作物,其结实率高,籽实饱满,籽仁约占种子重量的2/3,主要成分为牡丹油,含量高达33%。牡丹油可供食用,多用于配制色拉油、人造奶油等。
种子油中亚油酸含量为45%,对降低人体血液中的胆固醇含量,预防高血压、中风和心脏病具有明显的功效。牡丹油还可作为工业原料,用于制造甘油、肥皂等。另外,单瓣品种的紫斑牡丹雄蕊发达,花粉量大,适合发展养蜂业、花粉加工业;紫斑牡丹的花蕾、花瓣均为制作食品、饮料及沐浴液的原料;其枝叶提取物还可作生物农药和防腐剂。