如何挑出汁多肉厚味美的水果，无疑是吃货们必须掌握的一项生活技能。网络上也流传着很多挑水果小窍门的教学贴，不过这些“小窍门”中，有的说法却不一定那么靠谱。
说法1：瓜蒂弯的西瓜甜。真相：其实，瓜蒂是否弯曲和西瓜的甜度并没有直接关系。瓜蒂弯曲与否其实并不影响果实本身的生长和物质储存，因此通过瓜蒂是否弯曲并不是一个靠谱的判断方式。
说法2：花纹整齐清晰的西瓜更好。真相：西瓜表面的花纹其实是不同部位的果皮细胞叶绿体密度不同造成的，是果皮的自身属性。如果花纹整齐，可以一定程度上反应西瓜是均匀膨大的。不过如果是这种发育不均匀的西瓜，从外观上一眼就能看出来，依靠花纹整齐来判断的实用性并不高。
说法3：香蕉两头绿说明是处理过的。真相：其实准确的说，目前市场上，尤其是北方市场上的香蕉，都是经过处理的。不过，对于这种处理，大家也不必担心。香蕉在绿色坚硬的时候就要收获了。
说法4：鸭嘴猕猴桃是激素处理过的。真相：猕猴桃的这个“嘴”，其实是它开花时候柱头的着生部位。由此可见，猕猴桃是尖嘴还是鸭嘴，取决于果实生长而成的外形，而膨大剂造成的是整个果的增大，和果实的扁圆关系不大，因此用尖嘴和鸭嘴辨别是否使用了膨大剂并不靠谱。
说法5：猕猴桃土黄色才说明品质好。真相：在我们的印象中，猕猴桃都是土黄色的，但这并不代表其他颜色的猕猴桃都不好吃。
说法6：芒果有黑斑说明它的内部已经坏掉了。真相：其实，还有多种其他原因可以造成芒果果皮出现黑斑。出现黑斑并不一定代表芒果里面坏掉了。
说法7：草莓“屁股”发白说明用了激素。真相：“白屁股”和是否使用激素没有必然关系，而是和采摘时间有关。草莓的发色过程是光和内源植物激素共同作用完成的。
其实，在网上流传的挑水果小窍门中，除了上面提到的这些说法以外，其他大部分还是有道理的。不过，挑选水果可不是背背窍门就能掌握的，要想成为一名合格的吃货，还是自己动手，到水果市场实践一下吧。