一项最新研究表明：规律性食用益生菌有助于缓解高血压症状，而这些益生菌可通过日常饮用某些酸奶或营养品补充获得。这篇论文7月21日在线发表在《高血压》（Hypertension）杂志上。研究者对9项针对益生菌与血压升高的随机对照研究数据进行了系统性回顾分析，共涉及543名血压正常或出现血压升高症状的成人受试者。
分析结果发现，食用益生菌的人群与对照组比较，平均收缩压和舒张压分别降低了3.6和2.4mmHg。而且，益生菌的保护效果对基线高血压的人群（血压高于130/85mmHg) 最为显著。补充多种益生菌的降压效果比补充单一细菌更为出色（收缩压降幅为5.8mmHg)。长时间规律摄入一定量益生菌似乎是降压的关键因素。
补充益生菌超过8周时，平均收缩压降幅为4.9mmHg； 而在摄入益生菌时间低于8周或每天摄取菌落量低于1011个单位的人群中，则均未能观察到血压降低的现象。 本课题负责人，来自澳大利亚格列菲斯大学的金宋（Jing Sun）认为，“我们收集的数据显示，规律性食用益生菌可作为一种有助于降低高血压，维持正常血压范围的健康生活方式，具体的食物包括酸奶、发酵乳、酸牛奶、奶酪以及含益生菌的营养品等。
”然而，该研究仅仅提示摄取益生菌与血压读数高低之间的联系，并不意味着两者间存在直接因果关系。在医生向患者提出“通过摄取益生菌来降血压”这样的建议之前，尚需大量前期研究证实。
纽约市西奈山罗斯福和卢克心血管疾病预防中心的梅勒·迈尔孙（Merle Myerson）博士认为，尽管多项研究显示益生菌只起到轻微降低血压的作用，而且不同实验中受试者的益生菌摄取量区别甚大，这一分析结果仍具有重要意义, 我们需要在这一领域进行深度挖掘。
曼哈塞特北岸大学医院心脏病专家布鲁斯·鲁特金（Bruce Rutkin）则指出： “多项研究结果已提示益生菌及其代谢产物可通过多种机制影响血压，如降低血清低密度脂蛋白（坏胆固醇）含量，控制血糖并降低胰岛素抵抗（糖尿病发展的关键因素）等。”他认为，在采取有益心脏健康的生活方式基础上食用益生菌，可进一步缓解患心血管疾病的风险。
注意：益生菌对高血压的缓解只是初步结果，不要认为可以靠吃酸奶治疗高血压，治疗高血压的最有效办法仍然是遵医嘱规律服药。