《说苑》里有句话相信大家都很熟悉：“与善人居，如入芷兰之室，久而不闻其香，则与之化矣； 与恶人居，如入鲍鱼之肆，久而不闻其臭，亦与之化矣。” 这里鲍鱼指的是用盐腌的鱼，味道很难闻。
不过，我们今天所说的美味海鲜鲍鱼在古代也是有名字的，叫做“鳆鱼”。据说王莽、曹操都很喜欢吃，鳆鱼产于山东沿海，这在当时当然是很奢侈的了。（莽忧懑不能食,亶饮酒,吃鳆鱼。――《汉书·王莽传下》）
至于鳆鱼何以与鲍鱼相混，大概是由于鳆字在古代的读音类似“雹”。唐人颜师古注《汉书》时说：“鳆，海鱼也，音雹”；清代段玉裁《说文解字注》中称：“鳆，音薄。（颜）师古曰：鳆，音雹，雹与薄同。”这样，到了清代就写作鲍鱼了。
到了宋朝，苏轼有《鳆鱼行》一诗，和当时很多诗一样，炫耀自己丰富广博的知识，同时读起来诘屈聱牙，一大堆生僻字，兹复制粘贴如下：
渐台人散长弓射，初啖鳆鱼人未识。
西陵衰老繐帐空，肯向北河亲馈食。
两雄一律盗汉家，嗜好亦若肩相差。（莽、操皆嗜鳆鱼。）
食每对之先太息，不因噎呕缘疮痂。
中间霸据关梁隔，一枚何啻千金直。
百年南北鲑菜通，往往残馀饱臧获。
东随海舶号倭螺，异方珍宝来更多。
磨沙瀹沈成大胾，剖蚌作脯分馀波。
君不闻蓬莱阁下驼棋岛，八月边风备胡獠。
舶船跋浪鼋鼍震，长镵铲处崖谷倒。
膳夫善治荐华堂，坐令雕俎生辉光。
肉芝石耳不足数，醋芼鱼皮真倚墙。
中都贵人珍此味，糟浥油藏能远致。
割肥方厌万钱厨，决眦可醒千日醉。
三韩使者金鼎来，方奁馈送烦舆台。
辽东太守远自献，临淄掾吏谁为材。
吾生东归收一斛，包苴未肯钻华屋。
分送羹材作眼明，却取细书防老读。
猛戳文末的“阅读原文”，可以看到更多形态的鲍鱼，相信你一定前所未见。
子夏曰：日知其所亡，月无忘其所能，可谓好学也矣。扫描二维码，每天一个冷知识，假装自己每天都在学习吧。当然，你也可以访问果壳网，关注Today I Learned小组，简称#TIL#