你能闻出一万亿种味道，你自己知道吗？猎犬的嗅觉要比它的主人强得多，但人类的嗅觉也不可小觑。根据一项发表在《科学》杂志上的研究，你的鼻子也可以辨别出至少一万亿种气味。研究人员将128种不同的气味进行组合，然后让受试者闻3个组合后的样本，其中有两个组合一模一样，而另一个不同。根据受试者对不同气味的辨别能力，研究人员计算出了人类到底能分辨多么相近的气味。
将这128种气味进行混合，可以得到至少一万亿种新的味道；而研究人员的发现使他们意识到，人类能够分辨的气味也有至少一万亿种。洛克菲勒大学的研究人员安德里亚斯•凯勒在《科学》的播客中，讲述了为什么人类有那么强大的嗅觉：“进化使我们的嗅觉系统可以分辨出相似的气味，比如自家小孩与邻家小孩的味道，好牛奶与变质牛奶的味道。随之而来的‘副作用’，便是我们强大的嗅觉系统。”